به گزارش پارس به نقل از خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا) منطقه خراسان، محققان دریافتند خطر حملات قلبی در زنانی که توت فرنگی و زغال اخته زیادی مصرف می کنند در مقایسه با زنانی که ماهی یکبار و یا کمتر از این میوه ها استفاده می کنند (بدون در نظرداشتن رژیم غذایی مغذی) ۳۲ درصد کاهش می یابد.

انواع توت ها، حاوی میزان نسبتا بالایی از ترکیبات گیاهی به نام فلاونوئیدها می باشند، که این ماده در انواع غذاها از جمله شکلات، انگور، تمشک و بادمجان نیز موجود است.

بر اساس این تحقیق، فلاونوئیدها در رژیم غذایی به اتساع رگ های خونی کمک و از ایجاد پلاک در رگ ها که موجب انسداد عروق کرونر و حمله قلبی می شود جلوگیری می کند.

پروفسور" اریک ریم" که نتایج تحقیق وی در مجله گردش خون منتشر شده است، اظهار داشت: تغییر ساده در رژیم غذایی و استفاده از توت فرنگی و زغال اخته در رژیم غذایی هفتگی زنان تاثیر بسزایی در سلامتی دارد.

وی افزود: این ماده در سبزیجات و میوه ها نیز چنین عملکردی دارد و برای سلامتی مفید می باشد.

دانشجویان ایران رژیم غذایی زنان سبزیجات کاهش قلبی توت فرنگی زغال اخته