آیا مصرف بیش از حد میوه چاق می‌کند؟

به گزارش پارس به نقل ازایسنا، بسیاری از افراد برای لاغر شدن و برطرف ساختن تمایل به خوردن شیرینی به مصرف میوه روی می آورند. این مواد خوراکی حاوی مقدار قابل توجهی فیبر، ویتامین و مواد معدنی هستند که آنها را به جایگزینی مفید برای بدن تبدیل می کنند. میوه حاوی فوائد بی شماری برای سلامتی و عنوان بخش مهمی از رژیم غذایی است اما آیا مصرف بیش از حد میوه می تواند در روند کاهش وزن خلل ایجاد کند؟

اغلب میوه ها حاوی میزان بالای فروکتوز و کربوهیدرات هستند و مصرف آنها برای افرادی که تصمیم دارند وزن خود را کاهش دهند، توصیه می شود. هر چند مصرف بیش از حد فروکتوز سبب افزایش سطح انسولین می شود و بدن هنگام بالا رفتن میزان انسولین در مدت زمان بیشتری فرآیند چربی سوزی را انجام می دهد.

فروکتوز توسط کبد تجزیه شده و اغلب به شکل چربی در بدن ذخیره می شود که می توان از آن به عنوان انرژی مورد نیاز بدن استفاده کرد.

برای افرادی که قصد کاهش وزن ندارند سطح فروکتوز مشکلی برای بدن آنان به وجود نمی آورد. همچنین در صورتی که مصرف بیش از حد میوه موجب اضافه وزن شود لازم است در میزان مصرف میوه و انتخاب نوع آن دقت بیشتری شود. به طور مثال، میوه های تیره معمولا پوست نازک تری دارند و آنتی اکسیدان بیشتری تولید می کند. علاوه بر این، میوه قره قاط و تمشک واکنش گلوکز را کاهش می دهد و فرآیند هضم را کند می سازد.

به گفته پزشکان افراد در صورتی که قصد کاهش وزن دارند یا در مورد متابولیسم بدنشان نگران هستند باید در مقدار مصرف میوه در طول روز دقت داشته باشند و آن را به یک یا دو وعده در روز محدود کنید.