استقبال مردم از شیرهای سنتی در پی گرانی شیرپاستوریزه

به گزارش پارس ، محمدرضا اسماعیلی درگفت وگو با تسنیم، با اشاره به اینکه ما به دنبال افزایش قیمت فرآورده های لبنی نیستیم، بیان کرد: اگر کارخانه ها سود ده باشند برای تولیدکنندگان رضایت بخش خواهد بود.

وی با اشاره به اینکه شیرخام کمیاب نشده بلکه قدرت خرید مردم کاهش یافته است، افزود: یکی از مشکلات مهم درحال حاضر، گران بودن هزینه های دامداران است و آنها عنوان می کنند تولید شیر صرفه اقتصادی ندارد و سودآور نیست.

مدیرعامل اتحادیه تولیدکنندگان فرآورده های لبنی با بیان اینکه هزینه های مربوط به علوفه و نگهداری دام برای تولید شیر بالا بوده و نیاز به حمایت دولت دارد، ادامه داد: استفاده از سردخانه نیاز به هزینه دارد که نمی توان با حداقل ظرفیت کار کرد و به همین علت این هزینه ها در قیمت محصولات نمود پیدامی کند.

این فعال بخش تعاونی های لبنی، با اشاره به ضرورت حمایت دولت از دامداران برای تولید شیر و سرپا ماندن زنجیره محصولات لبنی یادآور شد: سال گذشته یک ریال هم یارانه به این بخش تعلق نگرفت و اعتبار مربوط به یارانه انرژی نیز پرداخت نشده است.

مدیرعامل اتحادیه تولیدکنندگان فرآورده های لبنی تاکید کرد: سال گذشته شیر خام ۶۶۰ تومان بوده و در حال حاضر قیمت شیر ۱۱۰۰تومان است که ۱۰۰درصد افزایش قیمت داشته است.

اسماعیلی با بیان اینکه قیمت شیرخشک سال گذشته ۴۰۰۰هزار تومان بوده، عنوان کرد: اکنون قیمت آن ۱۰۰۰۰هزار تومان است که افزایش بیش از ۱۰۰ درصدی دارد.

مدیرعامل اتحادیه تولیدکنندگان فرآورده های لبنی تاکید کرد: اگر دولت وعده خود را درباره ارائه نهاده های دامی را به قیمت گذشته به تولید کننده را عملیاتی کند، قیمت شیر و محصولات لبنی به حالت قبل بر می گردد.

وی با اشاره به صادرات مصرف شیر بیان کرد: در حالی که صادرات شیر باید از محل مازاد مصرف داخلی شیر کشور باشد، متاسفانه سرانه شیر در داخل کشور به حد استاندارد نیست اما صادرات شیر وجود دارد.

اسماعیلی با تاکید براینکه می توان گفت استاندارد مصرف شیر در ایران کمتر از یک سوم استاندارد جهانی است یادآور شد: متاسفانه سرانه مصرف شیر در کشور حدود ۸۰ کیلوگرم است که این میزان یک سوم استاندارد جهانی است.

وی با اشاره به مشکلات متعدد تعاونی های تولید کنندگان فرآوردهای لبنی پاستوریزه ایران اظهار کرد: تعاونی ها دیگر حمایت نمی شوند. درحال حاضر چتر حمایتی وزارت صنعت، معدن و تجارت از کارخانه های بزرگ و برند است و امکانات خوبی در اختیار آنها گذاشته شده است.