به گزارش پارس به نقل از ایسنا، در نمایشگاه ها و جشنواره ها موارد بسیار جالب و سرگرم کننده ای وجود دارد و معمولا باعث می شود در زمان وعده های غذایی گرسنه شوید.

 

 

 

محققان مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری های ایالات متحده، توصیه هایی را برای اقدامات ایمنی مواد غذایی قبل از خرید از دستفروشان پیشنهاد می کنند:

 

 

 

- اطمینان حاصل کنید که قسمتی که دستفروشان مشغول به کار هستند، تمیز و مرتب باشد.

 

 

 

- دکه دستفروشی باید مکانی برای برای کارگران داشته باشد تا دستان خود را مطابق اصول بهداشت تمیز کنند.

 

 

 

- دستفروش باید دستکش پوشیده باشد و یا برای جا به جایی مواد غذایی از انبرک استفاده کند.

 

 

 

- دستفروش باید برای ذخیره سازی مواد غذایی خام و غذاهای پیش پخته شده یخچال یا مقدار زیادی یخ داشته باشد.

 

 

 

- فروشنده مواد غذایی باید به درستی کنترل و بازرسی شود و باید دستورالعمل ایمنی محل را رعایت نماید.