تعیین حد مجاز مصرف روزانه مواد قندی برای کودکان

دکتر میریام وس، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: «توصیه ما به همه کودکان بین ۲ تا ۱۸ سال این است که باید کمتر از ۶ قاشق چایخوری مواد قندی افزودنی در روز مصرف کنند.»

مواد قندی افزودنی شامل هر نوع قند از جمله ساکارز، فروکتوز و عسل است که در فرآوری و تهیه غذاها و نوشیدنی ها مورد استفاده قرار می گیرند، بر سر میز غذا وجود دارند یا به طور جداگانه مصرف می شوند.

در این بیانیه همچنین آمده است: کودکان کوچک تر از ۲ سال نباید به هیچ وجه غذاها یا نوشیدنی های دارای مواد قندی افزودنی را مصرف کنند. بعلاوه کودکان و نوجوانان ۲ تا ۱۸ سال نباید در هفته بیشتر از حدود ۲۲۷ گرم نوشیدنی های شیرین قندی مصرف کنند.

مصرف منظم خوراکی ها و نوشیدنی های مملو از مواد قندی می تواند منجر به فشارخون بالا، چاقی و دیابت شود که در نهایت موجب افزایش ریسک بیماری قلبی می شود.

به گفته وس، «کودکانی که غذاهای مملو از مواد قندی افزودنی می خورند کمتر تمایل به خوردن غذاهای سالم نظیر میوه، سبزیجات، غلات کامل سبوس دار و محصولات لبنی کم چرب دارند.»