به گزارش پارس ، دکتر زهرا عبداللهی در گفت وگو با ایسنا، درباره تغذیه بیماران در بیمارستان ها، گفت: دفتر مدیریت بیمارستانی در معاونت درمان وزارت بهداشت فعال است که یکی از برنامه های مهم آن ساماندهی وضعیت تغذیه بالینی است و با همکاری این دفتر، پروتکل ها و استانداردهای مشاوره تغذیه و رژیم درمانی برای بیماری های مختلف تهیه شده است.

وی افزود: کارشناسان تغذیه در بیمارستان ها در کارگاه های کشوری مربوطه شرکت و آموزش های لازم را دریافت می کنند. همچنین کارگاه های آموزشی ویژه کارکنان بخش غذا که مسئول تهیه و توزیع غذا در بیمارستان هستند، برگزار می شود.

عبداللهی افزود: از طرف دیگر تغذیه در بیمارستان ها به عنوان یکی از آیتم های مهم در ارزشیابی و اعتباربخشی بیمارستان ها در نظر گرفته شده است؛ به این معنی که به ازای هر ۱۰۰ تخت باید یک کارشناس تغذیه در بیمارستان فعال بوده، بر بالین بیمار حاضر شده و خدمات مشاوره تغذیه ای و رژیم درمانی را به بیماران ارایه دهد. البته این کارشناسان باید نظارت بر بخش غذا نیز داشته باشند تا غذای تهیه شده با وضعیت بیمار در تناسب باشد.

وی در پاسخ به سوال ایسنا درباره تعداد کارشناسان تغذیه که اکنون در بیمارستان ها ارایه خدمت دارند، گفت: اکنون کارشناسان تغذیه به میزان کافی در بیمارستان ها حضور ندارند؛ اما از دو سال گذشته که کار بر روی این مقوله آغاز شده و بیمارستان ها موظف شدند که از حضور کارشناسان تغذیه بهره ببرند، بیمارستان ها در حال جذب کارشناسان تغذیه هستند. البته ممکن است هنوز بیمارستان هایی وجود داشته باشند که کارشناس تغذیه نداشته باشند. قطعا این موارد در اعتباربخشی بیمارستان ها در نظر گرفته خواهد شد.

بیمارستان تغذیه جامعه درمان زهرا وزارت بهداشت ساماندهی دفتر بهبود کارشناسان