ذخایر برنج جهان رو به کاهش است

به گزارش پارس، علیرضا ترنگ در گفت‏ وگو با ایسنا، با بیان اینکه برنج یکی از قدیمی‏ ترین گیاهانی است که در دنیا کشت می‏ شود، اظهار کرد: برنج پس از گندم بیشترین سطح زیر کشت اراضی کشاورزی را به خود اختصاص داده است و نقش بارز و چشمگیری در تغذیه، درآمد و اشتغال مردم کشور ما دارد.

وی اضافه کرد: سطح زیرکشت شلتوک در جهان براساس آمارهای رسمی منتشر شده از سوی سازمان خواروبار جهانی طی سال‏ های گذشته از حدود ۱۴۵ میلیون هکتار تا بیش از ۱۵۰ میلیون هکتار متغیر بوده است.

ترنگ ادامه داد: در یک بررسی کلی بیشترین سطح زیرکشت شلتوک مربوط به هندوستان با بیش از ۴۰ میلیون هکتار و پس از آن چین با بیش از ۲۹ میلیون هکتار رتبه دوم را به خود اختصاص داده است.

مدیر پژوهشکده بیوتکنولوژی کشاورزی منطقه شمال کشور با اشاره به اینکه ایران با ۶۰۰ هکتار اراضی شالیزاری سهمی معادل ۰.۴ درصد از سطح زیرکشت جهان را دارد، خاطرنشان کرد: میزان عملکرد شلتوک در جهان همواره رو به افزایش بوده و میزان آن از ۲۸۲۲ کیلوگرم در هر هکتار در سال ۱۹۸۱ به بیش از ۴۰۰۰ کیلوگرم در هکتار افزایش یافته است.

به گفته وی برخلاف افزایش میزان عملکرد شلتوک، میزان تولید شلتوک در جهان و ایران تقریبا نوسان داشته و ذخایر برنج جهان به ویژه طی سال های اخیر همواره روند کاهشی داشته است.