متفاوت ترین روش برای تهیه ماهی قزل آلا
طرز تهیه ماهی قزل آلا رژیمی با دستور پختی کمی متفاوت برای افرادی که کلسترول و چربی خون بالا دارند و همچینی افرادی که از غذاهای کم کالری استفاده می کنند مناسب است.
طرز تهیه ماهی قزل آلا رژیمی
زمان آماده سازی مواد:0دقیقه
مواد لازم ماهی قزل آلا
ماهی قزل آلا :یک عدد (به تعداد نفرات)
گوجه فرنگی حلقه شده :2 عدد
لیمو ترش تازه حلقه شده :یک عدد
نمک و فلفل :به مقدار لازم
پودر زنجبیل : به مقدار لازم
سیر و شوید تازه :به مقدار لازم
دستور تهیه ماهی قزل آلا:
بهترین روش برای طبخ ماهی قزل آلا به این نحو است که ماهی را شسته و بعد از تمیز کردن داخل شکم آن ، کمی سیر تازه بمالید ، مقداری پودر زنجبیل و نمک به آن بزنید و مقداری شوید تازه درون شکم قرار داده، بگذارید یک ساعت داخل یخچال بماند . بعد از یک ساعت ماهی را از یخچال در آورده و با استفاده از برس آشپزخانه کمی روغن (حدود نصف قاشق غذاخوری روغن زیتون) روی آن بمالید.
و بعد دوباره چند حلقه لیمو ترش و گوجه فرنگی روی ماهی بچینید و سپس کاغذ را محکم ببندید و در فر روی میله های وسط با درجه حرارت 250- 220 درجه سانتیگراد قرار دهید ؛ در مدت نیم ساعت یا 45 دقیقه ماهی آماده می شود ، عصاره گوجه و لیمو ترش به خورد ماهی می رود که بسیار خوشمزه است.
یک نکته :
افراد با کلسترول بالا نباید پوست ماهی را استفاده کنند.
نکات تکمیلی در مورد ماهی قزل آلا
ماهی قزل آلا جزو خوراک - ماهی و میگو میباشد
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 45 دقیقه میباشد .
ماهی قزل آلا را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 1 نفر مناسب میباشد .
ارسال نظر