افزایش قیمت گوشت قرمز

قیمت گوشت قرمز از اواخر سال گذشته تاکنون در چند مقطع با نوساناتی مواجه شد و در جهت افزایش قیمت حرکت کرد.

در میان اقلام مختلف گوشت قرمز گوشت استیکی گوسفندی گران‌ترین نوع است و هر کیلوگرم آن نزدیک به 60 هزار تومان فروخته می‌شود. در میان سایر اقلام ماهیچه و راسته گوسفندی نیز قیمت بالایی دارند و به ترتیب کیلویی 49 هزار و 800 و 49 هزار تومان عرضه می‌شوند.

همچنین گوشت مخلوط گوساله که از پر مصرف‌ترین اقلام گوشت قرمز است، کیلویی 38 هزار و 800 تومان قیمت دارد.

همچنین به طور متوسط هر کیلوگرم مغز ران گوسفندی 44 هزار و 900 تومان، ران و کف دست 54 هزار تومان، سر دست گوسفندی 43 هزار و 300 تومان، شقه با گردن 42 هزار و 300 تومان و گردن گوسفندی 41 هزار و 300 تومان در قصابی‌های سطح شهر عرضه می‌شود.

در میان دیگر اقلام که مصرف‌کنندگان خاص خود را دارد هر دست کله پاچه 53 هزار تومان، هر کیلوگرم دنبه که ارزان‌ترین محصول در بازار گوشت قرمز است 17 هزار تومان قیمت دارد.

به گفته برخی فروشندگان، بازار گوشت قرمز دچار رکود است و تقاضا با افت قابل ملاحظه‌ای روبرو شده است.

گفتنی است قیمت‌های آمده در این گزارش مربوط به مغازه‌های مرکز شهر است و در سایر نقاط شهر قیمت‌ها می‌تواند بیشتر یا کمتر باشد.