یک رژیم غذایی ژاپنی برای جوان ماندن

رژیم غذایی سنتی ژاپنی ها یک غذای کامل است که در آن ماهی ها، غذاهای دریایی و گیاهان به مقدار زیادی یافت می شود. همچنین مقدار کمی از چربی، قند و پروتئین های حیوانی در آن وجود دارد.

وعده های غذایی این رژیم بسیار کم است و غذاهای تازه و فصلی در آن استفاده می شود و چنانچه گفته ایم این رژیم علاوه بر مغذی بودن می تواند هضم آسانی داشته باشد و تمام مواد لازم را به بدن شما برساند.

رژیم غذایی ژاپنی چیست؟

این رژیم جزء رژیم های سنتی می باشد و تنوع بالایی دارد و همچنین طعم بسیار خوبی دارد.
در این رژیم می توانید از برنج پخته ، میوه و سبزیجات همراه با قند و چربی استفاده کنید.
این رژیم همچنین شامل تخم مرغ، لبنیات، گوشت می باشد.
این رژیم می تواند شامل فیبر، کلسیم، پتاسیم، منیزیم، آهن، و ویتامین A، C و E باشد.
سبزیجات و سویا نیز به اندازه کافی در این رژیم به کار رفته است.
این رژیم غذاهای دریایی و چای گیاهی را نیز در بر می گیرد .

چگونه رژیم غذایی ژاپنی را دنبال کنیم ؟

این رژیم عموما شامل پیش غذا، غذای اصلی و دسر می باشد.

فواید رژیم غذایی ژاپنی ها برای سلامتی:

کمک به بهبود هضم

همانگونه که گفتیم فیبرها می توانند هضم و گوارش فرد را بهبود ببخشند. فیبر های غیر حلال خطر ابتلا به یبوست را کاهش می دهند و آن ها همچنین می توانند باکتری های مفید را افزایش دهند که این باکتری ها می توانند اسید های چرب مفید را تولید کنند کوه می تواند باعث کاهش التهاب و علائم سندروم روده، التهاب روده و زخم روده شود و علاوه بر آن میوه ها و سبزیجات موجود در این رژیم سرشار از پروبیوتیک هستند. و این باکتری ها همچنین از نفخ، یبوست و اسهال پیشگیری می کند.

کمک به داشتن وزن سالم

این رژیم کالری بسیار کمی دارد و همچنین می تواند معده شما را پر کند تا مدت زمان زیادی سیر بمانید و از مصرف کالری بیش از حد بالا دست بکشید. این غذاها مثل سبزیجات و میوه ها می تواند اشتهای شما را کاهش دهد و وزن شما را کنترل کند.

پیشگیری از بیماری های مزمن

این رژیم می تواند از بیماری هایی مثل دیابت نوع 2، بیماری های قلبی، اضافه وزن، افزایش LDL و کلسترول بالا پیشگیری کند . چای سبز موجود در این رژیم می تواند افراد را از بیماری آلزایمر، پارکینسون و انواع خاصی از سرطان دور کند. در کل سرشار از آنتی اکسیدان بوده و می تواند بدن شما را ر برابر بیماری ها و آسیب های سلولی محافظت کند .

افزایش طول عمر

این رژیم به دلیل وجود سبزیجات و میوه ها می تواند بدن فرد را در برابر بیماری ها محافظت کند و در نتیجه طول عمر فرد را بالا می برد. مطالعه ای روی 75000 فرد ژاپنی در 15 سال پیش انجام شد و نشان داد که افرادی که از این رژیم پیروی می کنند، 15 درصد طول عمر بیشتری نسبت به بقیه افراد دارند.