به گزارش پارس نیوز، 

در این مطلب می خوانید

همیشه لازم نیست برای کاهش وزن دست به دامان داروهای خارجی شوید. در آشپزخانه یکی از بهترین چربی سوزهای دنیا کنار شماست. با ما همراه باشید تا نحوه استفاده از این ادویه برای کاهش وزن را به شما آموزش دهیم.

لاغری با چای دارچین ، آیا چای دارچین برای کاهش وزن مفید است؟

آنتی اکسیدان ها و خواص چربی سوزی در چای دارچین آن را بهترین گزینه برای کاهش وزن قرار میدهد حتی چای سبز اسیدی است و بعضی از پزشکان آن را توصیه نمی کنند.گفته می شود که دارچین در تمام قسمت های داخلی بدن تاثیر می گذارد ، عملکرد کبد را تحریک می کند و سموم را از بین می برد و خون را پاک می کند و خون پاک باعث کاهش التهاب سلول های چربی و کاهش وزن می شود. چای دارچین زمانی که عاقلانه مصرف شود برای کاهش وزن و مبارزه با چاقی زمانی مفید خواهد بود بنابراین سوال این است ...

طرز تهیه چای لاغری با دارچین

چای دارچین را در 3 مرحله آسان می توانید تهیه کنید .

یک لیوان آب را در یک قابلمه گرم کنید.

اضافه کردن چوب دارچین به آب و جوشیدن آن .

اطمینان حاصل کنید که رنگ آب به قهوه ای مایل به قرمز تغییر می کند.

آن را تحت فشار قرار دهید و بدون شکر داشته باشید. (اضافه کردن عسل مزایای عسل را از بین می برد چون چای داغ است).

آب دارچین را در سه مرحله آسان تهیه کنید.

یک لیوان آب را در یک ظرف قرار دهید و آن را جوش بیاورید.

هنگامی که آب به آرامی جوش آمد ، پودر دارچین را به آن اضافه کنید و آن را خوب مخلوط کنید.

آن را در حالی که گرم است بخورید.

روش دوم خیساندن یک شبه است.

یک لیوان آب گرم را بردارید و با دارچین مخلوط کنید و آن را یک شب نگه دارید.

هر روز صبح آن را با معده خالی بنوشید.

آیا پودر دارچین برای سلامتی مفید است؟

پودر دارچین می تواند شگفتی ساز باشد اگر آن را با دوز مناسب مصرف کنید.

آب دارچین یعنی ترکیب پودر دارچین و آب را دو بار در روز بنوشید تا سالم بمانید و وزن خود را کنترل کنید. شما می توانید پودر دارچین را از راه های مختلف و ترکیبی استفاده کنید.

ترکیبی مانند آب دارچین با عسل که بسیار رایج است.

نیم قاشق چایخوری دارچین و نیم قاشق چای خوری عسل را با آب گرم مخلوط کنید و صبح بنوشید.

پودر دارچین در غذاها و آبمیوه ها برای کاهش وزن و لاغری:

یک ترکیب ساده مانند پودر دارچین و آب اسفناج است.

اسفناج و هویج تازه را در مخلوط کن قرار دهید.

آبمیوه را خارج کرده و نصف قاشق چای خوری پودر دارچین به آن اضافه کنید.

آن را در طول صبحانه داشته باشید.

یکی از چیزهایی که باید به یاد داشته باشید این است که شما باید چای و قهوه را از رژیم غذایی خود حذف کنید.

چگونه می توان آب دارچین و عسل را برای کاهش وزن انتخاب کرد؟

این نوشیدنی شگفت انگیز را در 3 مرحله ساده تهیه کنید .

یک قاشق چایخوری پودر دارچین تهیه کنید.

یک لیوان آب جوش، باید گرم باشد و در عین حال باید قابل نوشیدن باشد.

مخلوط نیم قاشق چای خوری عسل.

این آب را دو بار در روز بنوشید (هر روز صبح به صورت ناشتا و دو ساعت بعد از شام و قبل از رفتن به رختخواب .)

دارچین و لیمو برای لاغری و کاهش وزن:

1 )چای دارچین مخلوط با لیمو برای لاغری

چوب دارچین را بردارید و آن را جوش بیاورید تا آب قهوه ای شود.

اجازه دهید خنک شود، اضافه کردن چند قطره آب لیمو و جایگزین کردن آن با چای معمولی.

برای 21 روز آینده امتحان کنید و مزایا را ببینید.

2 )پودر دارچین با آب لیمو برای لاغری

برای این نوشیدنی، به آب جوش نیاز نخواهید داشت.

در عوض شما می توانید این نوشیدنی را در 2 مرحله آسان انجام دهید.

یک لیوان آب گرم تهیه کنید.

یک قاشق چای خوری پودر دارچین و یک قاشق چای خوری آب لیمو را اضافه کنید، خوب مخلوط کنید.

آن را دو بار در روز بنوشید.

پودر دارچین و شیر نوشیدنی برای کاهش وزن:

گام 1: چگونگی تهیه شیر دارچینی در خانه.

دو لیوان شیر گاو تهیه کنید (از شیر بوفالو استفاده نکنید چون چربی بسیار زیاد است).

شیر را بجوشانید تا زمانی که کف کند .

شیر را خنک کنید و لایه بالایی سطح شیر را از بین ببرید (برای درخشندگی پوست می توان استفاده کرد).

دوباره آن را بجوشانید و همان مراحل بالا را دوباره تکرار کنید.

دوباره آن را بجوشانید و همین کار را انجام دهید.

شیر نوشیدنی آماده است.

گام 2: شیر نوشیدنی را با پودر دارچین یا چوب بپزید.

گام 3: عسل را برای شیرینی اضافه کنید (اگر دچار دیابت هستید اجتناب کنید).

برای طعم دهی، شما می توانید یک هل را به آن اضافه کنید .

این نوشیدنی را در صبح هنگام صرف صبحانه با جایگزین کردن چای معمولی بنوشید .

نکته : اگر قبل از خواب شیر مصرف میکنید ،این روش را امتحان کنید.

قبل از خواب، شیر را با دارچین ، هل و زردچوبه بجوشانید .

برای شیرینی می توانید عسل را به آن اضافه کنید، اگر دیابت دارید ، از عسل پرهیز کنید .

اگر دچار بیماری های قلبی هستید ، از شیر دوری کنید و به جای شیر ، از آب برای معکوس کردن بیماری های عروق کرونری استفاده کنید .

چوب دارچین برای کاهش وزن و لاغری:

یک فنجان چای دارچین با یک تکه چوب دارچین تهیه کنید.

چوب های دارچین را می توان در بسیاری از روش ها به کار برد تا به شما در کاهش وزن کمک کند ، در این بخش از تناسب اندام نمناک برخی از بهترین روش ها برای اضافه کردن چوب دارچین در رژیم غذایی وجود دارد .

شیر را با چوب دارچین بجوشانید .

چوب دارچین را در حین ساخت دال یا سوپ استفاده کنید .

در حالی که آشپزی می کنید، به سادگی چوب دارچین را اضافه کنید تا طعم و مزه غذا را افزایش دهد و سلامتی شما را بهبود بخشد.

دارچین ، لیمو ، عسل و زنجبیل برای لاغری:

این نوشیدنی را در چند گام ساده درست کنید :

برش دادن لیمو و حذف دانه ها .دقت کنید که پوست را پاک نکنید و پوست را دست نخورده نگه دارید .

یک اینچ زنجبیل بردارید و پوست آن را بکنید .

زنجبیل را خرد کنید تا بتوانید به طور مناسب در مخلوط کن قرار دهید .

کمی آب اضافه کنید و لیمو و زنجبیل را به خمیر اضافه کنید .

دو لیوان آب در یک قابلمه بریزید .

آن را با اضافه کردن خمیر لیمو زنجبیلی بر روی شعله ملایم بجوشانید .

زمانی که یک لیوان آب باقی مانده در ماهی تابه دارید آن را رها کنید .

 بگذارید مخلوط سرد شود و نصف قاشق چای دارچین را به آن اضافه کنید .

نوشیدن 2 قاشق غذاخوری این مخلوط دو بار در روز .

لاغری با دارچین و میخک:

روش تهیه دارچین و آب میخک .

کمی دارچین و دو میخک بردارید.

یک لیوان آب بردارید و آن را به یک قابلمه اضافه کنید .

میخک و چوب دارچین را بجوشانید تا اینکه آب قهوه ای شود .

بگذارید خنک شود و دو بار در روز مصرف کنید .

علاوه بر این شما می توانید از چوب دارچین به چای پودر آن استفاده کنید .

 نصف قاشق پودر دارچین

یک لیوان آب

دو تکه میخک

میخک را در آب بجوشانید، پود را الان اضافه نکنید.

وقتی آب قهوه ای رنگ شد اجازه دهید خنک شود.

نصف قاشق پودر دارچین اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و سپس بنوشید.

دارچین و هل برای لاغری:

برای تهیه آب دارچین و هل به شکل زیر اقدام کنید:

یک لیوان آب در قابلمه.

دانه هل را داخل قابلمه قرار دهید.

نصف اینچ چوب دارچین اضافه کنید.

آب را تا زمان تغییر رنگ بجوشانید.

اجازه دهید خنک شود و دو بار در روز مصرف کنید.

دارچین و زغال اخته برای کاهش وزن:

خیس کردن یک شبه

دو قاشق پر دانه زغال اخته را در نصف لیوان آب یک شب خیس کنید.

صبح نصف اینچ چوب دارچین را بجوشانید تا قهوه ای شود.

اجازه دهید خنک شود و با آب زغال اخته آن را میکس کنید و با شکم خالی مصرف کنید.

بعد از یک ساعت دانه های زغال اخته را بجوید.

تا یک ساعت بعد چیزی نخورید و بعد از آن یک صبحانه ساده چربی سوز میل کنید.

زغال اخته را بجوشانید

یک لیوان آب ، دو قاشق چای خوری دانه زغال اخته

آب را بجوشانید تا تغییر رنگ دهد و اجازه دهید تا خنک شود.

پودر دارچین را به آب زغال اخته اضافه کنید و با شکم خالی مصرف کنید.

30 دقیقه بعد دانه های زغال اخته را بجوید تا 1 ساعت بعد از آن چیزی نخورید.

پیشنهاد می شود از روش خیس کردن شبانه زغال اخته استفاده شود تاثیرات بیشتری دارد.

دارچین و زردچوبه برای لاغری:

یک لیوان آب بردارید ، پودر زرد چوبه را اضافه کنید و برای 3 - 4 دقیقه آن را بجوشانید .

استفاده از آب و مخلوط کردن نصف قاشق چای دارچین و مصرف دو بار در روز .

روش دیگر برای ایجاد نوشیدنی کاهنده وزن دارچین، جوشاندن چوب دارچین برای یک دقیقه و اضافه کردن پودر دارچین است. آن را برای 5 تا 6 دقیقه بعد حرارت دهید ، بگذارید آب خنک شود و دو بار در روز داشته باشید .

دارچین با سرکه سیب برای لاغری:

روش ساده برای درست کردن دارچین و سرکه سیب در زیر آورده شده است :

یک لیوان آب و نصف چوب دارچین را تهیه کنید.

دارچین را بجوشانید تا اینکه به رنگ قهوه ای ملایم آن برسد .

بگذارید این مخلوط سرد شود .

یک قاشق چای خوری سرکه سیب را به آن اضافه کنید ، هر روز صبح آن را با شکم خالی مصرف کنید .

علاوه بر این شما می توانید عسل را به آن اضافه بکنید و اگر دیابتی هستید از این کار خودداری کنید .

همچنین می توانید از پودر دارچین نیز برای تهیه این نوشیدنی استفاده کنید .

یک لیوان آب گرم بردارید .

نصف قاشق چای خوری پودر دارچین را مخلوط کنید .

یک قاشق چای خوری سرکه سیب را اضافه کنید .

اگر می خواهید ،می توانید عسل را اضافه کنید و آن را داشته باشید .

دارچین وAjwain برای لاغری:

یک لیوان آب بردارید .

یک قاشق چای خوری پر از دانه های Ajwain بردارید .

آب را بجوشانید تا اینکه آب به رنگ طلایی تبدیل شود.

بگذارید خنک شود.

نصف قاشق چای دارچین را مخلوط کنید .

آن را قبل از خوابیدن امتحان کنید .

روش جایگزین برای ایجاد این نوشیدنی با جوشیدن چوب دارچین و دانه های Ajwain در کنار هم است .

توصیه می شود این مخلوط را حداقل 3 بار در هفته قبل از خوابیدن مصرف کنید ، به خصوص زمانی که غذای سنگین یا کالری زیاد مصرف کردید .

دارچین و فلفل سیاه برای کاهش وزن:

برای این که این نوشیدنی را برای کاهش وزن تهیه کنید، به سادگی باید مراحل زیر را دنبال کنید .

نیم اینچ چوب دارچین را در یک ماهی تابه بریزید ( فقط از یک لیوان آب استفاده کنید ) .

بگذارید آب ولرم شود ، 1 / 4 قاشق چای خوری فلفل سیاه را مخلوط کنید .

یک بار قبل از صبحانه یا دو ساعت پس از شام قبل از خواب ، آن را داشته باشید ( این کار را فقط یک بار در روز انجام دهید ) .

متناوبا ، می توانید به سادگی از آب گرم استفاده کنید ، دارچین و پودر فلفل سیاه را به خوبی مخلوط کنید و آن را بخورید .

اگر طعم آن را دوست ندارید ، عسل اضافه کنید . اگر دیابت دارید از عسل پرهیز کنید .

کپسول دارچین برای کاهش وزن هم گزینه خوبی است که البته باید با مشورت پزشک متخصص مصرف شود.

وقتی دارچین را زیاد می خورید چه اتفاقی می افتد ؟!

دارچین زیاد می تواند منجر به افسردگی ، اضطراب ، مشکلات تنفسی ،مسمومیت کبد ، افزایش میزان ضربان قلب و مشکلات خواب شود .

بیش از یک قاشق چای خوری دارچین را در یک روز مصرف نکنید.

رژیم 5 روزه دارچین برای لاغری:

طبق تحقیقات انجام شده در دانشگاه بریتانیا، افرادی که در رژیم لاغری خود از دارچین استفاده می کنند، 50% بیشتر از سایر افراد وزن کم می کنند!! این مقاله که در نشریه دنیای بانوان (the woman’world) به چاپ رسیده است، رژیم دارچینی 5 روزه زیر را پیشنهاد میدهد:

برای لاغری و کاهش وزن سریع با استفاده از پودر دارچین توصیه می شود 500 میلی گرم دارچین در وعده صبحانه، 1000 میلی گرم در وعده ناهار و 500 میلی گرم در وعده شام میل کنید و به همین سادگی در عرض 5 روز کاهش وزن را در خود آغاز کرده باشید

شیر دارچین و خواص فوق العاده آن

لاغری و تناسب اندام با شیر و دارچین

بدون شک شما هم از خواص شیر و ضرورت مصرف شیر برای حفظ سلامتی خبر دارید. اما ترکیب شیر با موادی که خودشان نیز حاوی مواد موثر برای تأمین سلامت هستند معجونی جادویی می‌سازد که حافظ سلامت شما خواهد بود.

دارچین که با عطر منحصر به فرد خود شناخته می شود، نه تنها آشپزخانه، بلکه کل خانه را خوش بو می کند. و اما مزه؟ مزه با عطر آن همراه با هم، ترکیب شیر گرم با دارچین را غیر قابل مقاومت و غیر قابل انکار می کنند. دارچنین همچنین دارای فواید سلامتی بسیاری نیز است.

خواص شیر و دارچین

با ادامه این مطلب همراه باشید تا با فواید مصرف شیر و دارچین آشنا شوید. مهمترین خاصیت دارچین افزایش انرژی و تعدیل قند خون است و به همین علت از مفید ترین ادویه ها محسوب میشود.

دارچین همچنین سرشار از فیبر، منیزیم، کلسیم و آهن است. تمام این مواد از بدن در برابر ابتلا به عفونت ها و بیماری ها محافظت می کنند. از فواید دارچین همچنین می توان به پایین آوردن قند خون، کاهش خطر بیماری های قلبی و کاهش وزن اشاره کرد. دارچین باید در مقدار محدود مصرف شود. مصرف بیش از حد آن می تواند منجر به عوارض جانبی دیگر شود.

ترکیب دارچین با شیر، یک نوشیدنی فوق‌العاده خوشمزه و مفید می‌سازد. شیر و دارچین سرشار از آنتی‌اکسیدان قوی است که به بهبودی بسیاری از بیماری‌ها کمک می‎کند.

از دیگر خواص آن کاهش اشتها و افزایش متابولیسم بدن و در نتیجه افزایش سوخت و ساز کالری و لاغری است .

نتیجه تصویری برای شیر دارچین برای لاغری

فواید مواد مغذی شیر

شیر دارای مواد مغذی فراوانی است که در انتها لازم است به آن‌ها بپردازیم:

کلسیم: بیشترین ترکیب موجود در شیر کلسیم است. کلسیم دندان‌ها، استخوان و عضلات شما را تقویت می‌کند و به عنوان حجم دهنده عضلانی شناخته می‌شود.

پروتئین: پروتئین منبع خوبی برای تأمین انرژی بدن است. وظیفه اصلی پروتئین بدن بازسازی و همچنین ساختن عضلات است. لذا خوردن شیر نمی‌تواند همه نیازهای بدن را برای پروتئین تأمین کند.

پتاسیم: پتاسیم پیش زمینه تولید انرژی در بدن و همچنین استخوان‌سازی در اندام‌ها است. اگر می‌خواهید پرانرژِی و همچنین سرحال باشید و بتوانید اندامی خوش‌فرم به دست آورید باید پتاسیم کافی بخورید. شیر به تنهایی پتاسیم بدن شما را می‌تواند تأمین کند.

ویتامین‌ها: شیر دارای ویتامین‌های فراوانی است. ویتامین د که استقامت استخوان‌ها را افزایش می‌دهد، ویتامین A به سیستم ایمنی کمک می‌کند. علاوه بر موارد ذکر شده، شیر ویتامین B2 و نیاسین نیز دارد.

هیچ شکی در این نیست که شیر برای بدن مفید است اما زمانی می‌توانید به تنهایی از شیر تغذیه کنید که دیگر مواد مغذی مورد نیاز بدن را هم به شکلی همراه شیر میل کنید. همچنین اگر می‌خواهید با رژیم شیر و دارچین زودتر لاغر شوید، در انتخاب شیر که غذای اصلی شما محسوب می‌شود، باید دقت کنید.

انتخاب شیر مناسب در رژیم شیر

اگر به دنبال کسب نتایج سریع در رژیم شیر هستید، از شیری استفاده کنید که خامه‌گیری شده باشد. شیر طبیعی گاو برای برخی از افراد به واسطه داشتن ترکیبات غیرقابل هضم در روده می‌تواند مشکل‌ساز شود. شیرهای خامه‌گیری شده یا شیری که مقدار کمی چربی دارد، عموماً برای مصرف همه مناسب و بدون مشکل است. خوردن شیر هر چه بیشتر در رژیم شیر برای کاهش وزن بیشتر نیز توصیه شده است.رژیم لاغری با شیر و دارچین با شیر مناسب به نتیجه می رسد.

خواص شیر دارچین در طب سنتی:

شیر گاو دارای طبع سرد و تر شیر گوسفند طبع گرم و تر و شیر بز طبع سردتر نسبت به شیر گاو دارد. در طب سنتی بهترین شیر برای انسان شیر گاو است. چون دوران بارداری گاو هم مانند انسان ۹ ماه است.

بعضی براین باورند که در طب سنتی گفته شده بهتر است که شیر و ماست اصلاً مصرف نشود یا کمتر استفاده شود.

اول از همه باید بگم، طب سنتی اصلاً با خوردن شیر مخالفت نمی‌کند. بلکه شیر دارای مواد مغذی و خواص عالی برای همه گروه‌های سنی است. بخصوص کودکان، زنان باردار و سالمندان است.

اما ممکن است در این بین، افرادی باشند که به دلیل بیماری خاص توصیه شود تا درمان آن بیماری شیر میل نکنند یا اینکه فرد غلبه مزاج بلغمی (سرد و تر) دارد که در اینصورت بهتر است شیر را همراه با مصلح‌هایش استفاده کند. مانند: شیر و دارچین شیر و زنجبیل ویا شیر و عسل؛

اما چرا باید شیر را با دارچین بخوریم؟

خاصیت شیر با دارچین

در طب سنتی ذکر شده که دارچین دارای طبع گرم و خشک است و شیر دارای طبع سرد و تر است. ترکیب ایندو باهم باعث می‌شود، مضرات سردی شیر و خشکی دارچین از بین برود و در واقع این دو به نوعی مصلح همدیگر هستند.

در طب سنتی به این موضوع تأکید می‌شود که: استفاده شیر همراه دارچین موجب می شود خواص شیر چند برابر شود بعلاوه بدن از خواص خوب دارچین هم استفاده کند.

دارچین موجب پایین آوردن قند خون افراد دیابتی می‌شود. بنابراین بهتر است این افراد شیر را به همراه دارچین میل کنند تا دیابت خود را کنترل کنند. بعلاوه افراد دیابتی بهتر است شیر و عسل را به دلیل داشتن قند میل نکنند. بنابراین بهترین انتخاب برای آن‌ها شیر و دارچین است چون هم شیر را همراه با یک مصلح استفاده کردند هم اینکه دارچین برای افراد دیابتی مفید است و قندخون را کاهش می‌دهد.

برای افراد که دچار چاقی هستند ،گفته می شود اکثر افراد چاق و هیکل بزرگ و پف‌دار، دارای غلبه مزاج بلغمی هستند. بنابراین خوردن شیر تنها موجب سردتر شدن مزاج آن‌ها و چاقی بیشتر این دسته از افراد می‌شود. اما درست نیست شیر را از رژیم روزانه خود حذف کنند. بنابراین توصیه میشود افراد چاق و افرادی که قصد لاغری دارند شیر را همراه دارچین میل کنند.

نوشیدن شیر همراه با دارچین موجب می‌شود، شیر دیگر طبع سرد نداشته باشد و موجب چاقی نشود بعلاوه دارچین هم موجب بالا بردن سوخت و ساز بدن و کاهش وزن می‌شود.

با افزایش سن مزاج بدن به سمت سردی می‌رود. ممکن است خوردن شیر برای سالمندان مشکل ایجاد کند. بنابراین توصیه می‌شود سالمندان که لازم است روزانه شیر مصرف کنند، شیر را همراه دارچین میل کنند تا از خواص شیر حداکثر استفاده را داشته باشند و در مصرف زیاد شیر دچار مشکل نشوند.

در طب سنتی گفته می‌شود: دارچین اگر همراه شیر خورده شود، خواص درمانی شیر را به مفاصل می‌رساند.

لازم به ذکر است در طب سنتی خوردن شیر همراه میوه‌ها مانند: توت فرنگی، موز و … به جز خرما منع می‌شود و تأکید می‌شود شیر را بهتر است تنها همراه با خرما، زنجبیل، عسل یا دارچین میل شود.

خواص شیردارچین در پزشکی مدرن:

اما تنها طب سنتی نیست که بر روی مصرف شیر و دارچین تأکید دارد بلکه خواص شیر دارچین در طب و پزشکی مدرن هم مورد توجه است که برخی از مهم‌ترین آن‌ها را می‌خوانیم.

خواص شیر ودارچین برای افراد دیابتی

دارچین دارای خواص ضد دیابتی است و قندخون را کاهش می‌دهد؛ بنابراین برای افراد دیابتی عالی است.

دارچین داری خواص ضدعفونت و میکروبی است و موجب افزایش قوای ایمنی بدن می‌شود. بنابراین برای درمان انواع زخم‌ها و عفونت‌ها مناسب است. و از این لحاظ هم مصرف شیر و دارچین برای افراد دیابتی و سایر افراد مفید است.

خواص ضدالتهابی و آنتی اکسیدانی دارچین

دارچین جریان خون را تسهیل می‌کند. جریان خون مناسب نیز باعث اکسیژن‌رسانی مناسب به سلول‌های بدن می‌شود. دارچین بعلاوه دارچین موجب سم‌زدایی از بدن می‌شود.

دارچین در مبارزه با عفونت‌ها و ترمیم بافت‌های آسیب دیده نیز بسیار مناسب است.

شیر دارچین یک نوشیدنی قاتل درد

دارچین یک کشنده درد طبیعی است. هنگامی که به مقدار کم با شیر گرم مصرف می‌شود، موجب تسکین فوری درد می‌شود. دارچین و شیر به آرامش عضلات تحت استرس کمک می‎کند. در نتیجه درد را کاهش می‌دهد.

شیرو دارچین برای لاغری

بهترین زمان خوردن شیر و دارچین برای لاغری

در مورد خواص شیر دارچین برای لاغری در دو بند طب سنتی و مدرن توضیح داده شد، اما برای کسانی که اختصاصاً به این بند مراجعه کردند، تکرار می‌کنم:

بهترین زمان مصرف دارچین برای لاغری در طب سنتی :

برای افراد که دچار چاقی هستند گفته می شود اکثر افراد چاق و هیکل بزرگ و پف دار دارای غلبه مزاج بلغمی هستند. بنابراین خوردن شیر تنها موجب سردتر شدن مزاج آنها و چاقی بیشتر این دسته از افراد می‌شود. از طرفی شیر برای عضله سازی و استخوان‌های بدن لازم است.

بنابراین نوشیدن شیر همراه با دارچین موجب می‌شود شیر دیگر طبع سرد نداشته باشد و موجب چاقی نشود. بعلاوه دارچین هم موجب بالا بردن سوخت و ساز بدن و کاهش وزن می‌شود.

بنابراین افراد چاق برای لاغر شدن بهتر است میزان شیری که قرار است در روز مصرف کنند را همراه دارچین میل کنند.

بهترین زمان مصرف شیر دارچین برای لاغری در پزشکی مدرن:

یکی از مهم‌ترین خواص دارچین افزایش انرژی و کاهش قندخون است  از دیگر خواص آن کاهش اشتها و افزایش متابولیسم یا همان سوخت و ساز بدن است. در نتیجه موجب افزایش سوخت و ساز و لاغری می‌شود.

طبق تجربه و تحقیقات علمی ، معجون شیر و دارچین واقعا در لاغری تاثیر مثبت دارد . این فرمول بیشترین تاثیر را در ناحیه شکم و باسن دارد و با کاهش اشتها ، بدون گرسنگی به لاغری شما کمک میکند .

مهمترین خاصیت دارچین افزایش انرژی و تعدیل قند خون است و به همین علت از مفید ترین ادویه ها محسوب میشود.

شیر به علت میزان بالای کلیسیم باعث سوخت چربی ها و استحکام استخوان ها است . شیر که بهترین نوع پروتئین حیوانی است با تقویت ماهیچه ها باعث از بین رفتن چربی ها میشود . از طرف دیگر لاکتوز موجود در شیر قند مورد نیاز بدن را تامین میکند.

دارچین سرعت سوخت و ساز را تسریع می‌کند و شیر به ذخیره چربی کمک می‌کند. به همین دلیل ، شما برای مدت زمان طولانی‌تری احساس سیری می‌کنید و در نتیجه کمتر غذا می‌خورید. یک لیوان شیر گرم با مقداری دارچین به شما کمک می کند تا وزن خود را به طور موثر مدیریت کنید. و موجب کاهش اضافه وزن و لاغری می‌شود.

فواید معجون شیر و دارچین

همان طور که گفتیم دارچین و شیر به خودی خود هرکدام بر سلامت و لاغری بدن تاثیرات مثبتی دارند . حال با ترکیب آنها معجون شیر و دارچین به لاغری سریع و سالم شما کمک خواهد کرد . در صورت استفاده مداوم از این نوشیدنی بطور میانگین 3-4 کیلو در ماه میتوانید کم کنید .

فواید خوردن شیر و دارچین قبل از خواب

شیردارچین و تسکین بیخوابی

امروزه نه تنها افراد بزرگسال دچار بیخوابی‌های شبانه می‌شن بلکه بیخوابی امری شایع در بین کودکان نیز می‌باشد. بهتره که برای درمان و پیشگیری از این معضل از درمانهای طبیعی استفاده کرد و نوشیدنی شیردارچین یکی از بهترین این گزینه هاست. خوردن یک لیوان شیردارچین گرم هرشب می‌تواند خوابی آرام رو برای شما تضمین کنه.

خاصیت شیر دارچین در دفع سموم بدن

توانایی نوشیدنی شیردارچین در سم زدایی بدن شناخته شده است و شما با نوشیدن این نوشیدنی به طور منظم می‌تونین مطمئن بشین که تمام سموم از بدنتون دفع می‌شن. و این یه راه طبیعی و مطمئن برای سالم نگه داشتن بدن از بیماریهاست.

خواص شیر دارچین در جلوگیری و توقف رشد سرطان

با توجه به تحقیقات انجام شده دارچین دارای ترکیبات خاصیه که ممکنه در پیشگیری از سرطان کمک کنه. مشخص شده که این ادویه می‌تونه تکثیر سلول‌های لنفوم و سرطان خون رو کاهش بده.

ترکیب شیر و دارچین ممکن است به مبارزه با ویروس HIV کمک کند

HIV ویروسی است که به تدریج سیستم ایمنی بدن را تجزیه می کند و در صورت عدم درمان سرانجام می تواند منجر به ایدز شود.

تصور می شود دارچین استخراج شده از گونه های کاسیا به مبارزه با HIV-1 کمک می کند.

این رایج ترین گونه  ویروس HIV در انسان است.

یک مطالعه آزمایشگاهی در سلولهای آلوده به HIV  ، نشان داد که دارچین مؤثرترین درمان از بین 69 گیاه دارویی مورد مطالعه است.

برای تأیید این تأثیرات ، آزمایشات انسانی لازم است.

خواص دارچین با شیر در درمان سرفه و گلودرد

اگه شما از گلو درد یا سرفه رنج می‌برید نوشیدنی دارچین با شیر درمانی بسیار مناسب برای شماست. دارچین در درمان گلودرد بسیار مناسب و شیر هم بهتون کمک می‌کنه تا خوابی خوب و بی‌دردسر داشته باشید بدون اینکه در اثر ناراحتی ناشی از گلو درد یا سرفه از خواب بیدار شوید .

مخلوط شیر و دارچین برای اسحکام استخوان ها

همونطوری که می‌دونین شیر سرشار از کلسیمه و توانایی دارچین هم در افزایش تراکم استخوان شناخته شده است. پس شیر و دارچین می‌تونن به شما در حفظ و نگهداری استخوان‌های سالم و قوی کمک کنن.

فواید شیر با دارچین در هضم بهتر غذا

هنگامی که دارچین و عسل رو به شیر اضافه می‌کنین تا دو برابر بیشتر به هضم غذای خودتون کمک می‌کنین و باعث بهبود سلامت دستگاه گوارش خودتون می‌شین.

به مدت یک هفته هر روز یک لیوان این نوشیدنی رو میل کنید و این قضیه رو امتحان کنید.به غیر از مزایایی که ذکر شد باید بگم که نوشیدنی شیردارچین باعث بهبود ایمنی بدن می‌شه.

خون رو احیا می‌کنه و در کاهش دردهای ناشی از قاعدگی بسیار مناسبه. حالا که با طرز تهیهٔ این نوشیدنی پرخاصیت آشنا شدین سعی کنید از مزایای طبیعی اون برای بدنتون استفاده کنید تا مصرف داروهای شیمیایی رو کاهش بدین.

دارچین می تواند حساسیت به هورمون انسولین را بهبود بخشد

انسولین یکی از هورمونهای اصلی است که تنظیم کننده سوخت و ساز و مصرف انرژی است.

همچنین برای انتقال قند خون از جریان خون و به سلولها ضروری است.

مشکل این است که بسیاری از افراد در برابر اثرات انسولین مقاوم هستند.

این بیماری که به مقاومت به انسولین معروف است ، ویژگی بارز شرایط جدی مانند سندرم متابولیک و دیابت نوع 2 است.خب ، خبر خوب این است که دارچین می تواند مقاومت به انسولین را بطور چشمگیری کاهش دهد و به این هورمون فوق العاده مهم در انجام کارش کمک کند.

دارچین با کمک به  انسولین در انجام کارش ، می تواند قند خون را کاهش دهد ، که ما را به مرحله بعدی می رساند …

خاصیت شیر و دارچین در پایین آوردن سطح قند خون و اثر ضد دیابت قوی آن

دارچین به دلیل اثرات کاهش قند خون مشهور است.

جدا از تأثیرات مفید در مقاومت به انسولین ، دارچین می تواند قند خون را با چندین مکانیسم دیگر کاهش دهد.

ابتدا نشان داده شده است که دارچین میزان گلوکز  را که  بعد از غذا  به خون وارد می شود را کاهش می دهد.

این کار را با تداخل با آنزیم های گوارشی متعددی انجام می دهد ، که تجزیه کربوهیدرات ها در دستگاه گوارش کند می کند. دوم ، یک ترکیب موجود در دارچین با تقلید انسولین می تواند بر روی سلولها عمل کند.

این تا حد زیادی جذب گلوکز توسط سلول ها را بهبود می بخشد ، اگرچه بسیار کندتر از خود انسولین عمل می کند.

آزمایشات بیشماری در مورد انسان ، تأثیرات ضد دیابتی دارچین را تأیید کرده است ، نشان می دهد که می تواند قند خون ناشتا را تا 29-10درصد کاهش دهد.

دوز مؤثر به طور معمول 1-6 گرم دارچین در روز (حدود2-0.5 قاشق چای خوری) است.

خواص شیرودارچین برای پوست و مو

مصرف نوشیدنی شیر و دارچین برای زیبایی پوست بسیار مفید است. اگر شیر و دارچین را قبل از خواب مصرف کنید، به روشن شدن پوست کمک می‌‎کند. همچنین شیر و دارچین نرم‌کننده مو و برای تقویت ریشه‌های مو مفید است.

فواید شیر دارچین در حفظ سلامت دندان

نوشیدن شیر و دارچین به تقویت لثه کمک می‌کند و مانع پوسیدگی دندان می‌شود. اگر شیر و دارچین مرتب مصرف شود، به زیبایی و سفید شدن دندان‌ها هم کمک می‌کند.

سایر خواص شیر با دارچین

  • کاهش کلسترول بد
  • پیشگیری از حمله قلبی
  • تنفس راحت و تقویت استخوان
  • بهبود ایمنی بدن
  • احیای خون و کاهش دردهای ناشی از قاعدگی

توصیه میکنیم به مدت یک هفته هر روز یک لیوان این نوشیدنی را میل کرده و اثرات این نوشیدنی را  خود، امتحان کنید.

خواص شیر دارچین برای کودکان

مصرف شیر برای کودکان که نیاز به تأکید ندارد اما کودکان هم می‌توانند شیر و دارچین را برای:

  • درمان سرماخوردگی،
  • سلامت دهان و دندان
  • بالابردن ایمنی بدن و تمام مواردی که برای بزرگسالان گفته شد استفاده کنند.
  • بعلاوه یکی از خاصیت های عالی دارچین برای کودکان این است که: می‌تواند به تقویت حافظه و عملکرد کودک در طول تحصیل کمک کند.

بعلاوه ممکن است کودک از عطر شیر خوشش نیاید در نتیجه از نوشیدن شیر اجتناب کند، اضافه کردن مقدار کم دارچین به شیر او عطر بهتری به شیر می‌دهد و کودک ترغیب به مصرف شیر می‌شود.

توجه: برای کودکان زیر ۲ سال در مورد مصرف شیر یا شیر و دارچین حتماً با پزشک کودک خود مشورت کنید.

کالری یک لیوان شیر دارچین

یک لیوان شیر دارچین معادل 260گرم حاوی 110 کالری است. و برای از بین بردن آن میتوان 7 دقیقه با شدت متوسط بدویید یا 15 دقیقه پیاده روی کنید.

طرز تهیه شیر دارچین

  • دو تیکه کوچک چوب دارچین یا یک قاشق چای خوری سرخالی پودر دارچین
  • دو فنجان شیر
  • یک قاشق مرباخوری عسل (دلخواه)

شیر را روی حرارت قرار دهید تا شروع به جوشیدن کند.

چوب های دارچین یا پودر دارچین را داخل شیر بریزید و حرارت را خیلی کم کنید.

شیر و دارچین کمی بهم زنید و بعد از یک الی دو دقیقه حرارت را خاموش کنید و ۱۰ دقیقه درب ظرف را بگذارید و صبر کنید شیر و دارچین خنک شوند و در این فاصله دارچین دم بکشد.

بعد از خنک شدن چوب‌های دارچین را از شیر خارج کنید و شیر دارچین مقوی را میل کنید.

روش دوم تهیه ترکیب شیر و دارچین

ابتدا یک چهارم قاشق غذاخوری از پودر دارچین را با یک فنجان شیر گرم مخلوط کنید. سپس به میزان دلخواه وانیل و عسل برای خوشمزه‌تر شدن شیر دارچین به آن اضافه کنید.

این نکته را در نظر بگیرید که اگر از دارچین اصل و طبیعی استفاده شود، شیر دارچین شما خوش‌طعم‌تر و مفیدتر خواهد بود.

توجه: افراد باردار و کسانی که بیماری خاصی دارند، حتماً در مورد مصرف شیر و دارچین با پزشک خود مشورت کنند.

توجه: دارچین باید به اندازه و در حد کم  روزانه مصرف شود. بیشتر از یک قاشق چای خوری دارچین در روز توصیه نمی‌شود. ممکن است برایتان عوارض جانبی ایجاد کند.

شیر عسل دارچین جزو نوشیدنی - نوشیدنی گرم میباشد

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه

و زمان پخت و انتظار آن در حدود 5دقیقه میباشد .

شیر عسل دارچین را می توانید در وعده صبحانه - دسر - سرو کنید .

همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .

بهترین زمان خوردن شیر دارچین برای لاغری

شیر و دارچین را کی بخوریم

بهترین زمان مصرف شیر و دارچین برای لاغری 500 میلی گرم دارچین در وعده صبحانه، 1000 میلی گرم در وعده ناهار و 500 میلی گرم در وعده شام است و به همین سادگی در عرض 5 روز کاهش وزن را در خود آغاز کرده باشید.

خواص شیر دارچین عسل

شیر و دارچین را بخصوص برای کودکان و کسانی که دیابت ندارند، میتوان همراه عسل مصرف کرد. تا هم طعم بهتری بگیرد هم خواص درمانی دارچین و عسل هم به آن اضافه شود. بخصوص اگر از عسل طبیعی استفاده شود.

دارچین و عسل هرکدام دارای خواص منحصر به فرد خود هستند. اما وقتی این دو ماده را در کنارهم استفاده می‌کنید؛ باعث می‌شود؛ خواص دیگری نیز بهمراه داشته باشند. همچنین طعم عسل و بوی دارچین باعث می‌شود. آنها در کنار هم خوشمزه‌تر شوند.

عسل و دارچین هر دو دارای طبع گرم هستند و در کنارهم به یک ماده ی مقوی تبدیل می شوند.

untitled

خواص شیر عسل دارچین

  • خواص شیر و عسل و دارچین در هضم بهتر غذا

دارچین اسید معده را تحریک می کند و نفخ را کاهش می دهد و کمک می کند دستگاه گوارش سالم تری داشته باشیم.

  • خواص شیر و دارچین و عسل در تقویت سیستم ایمنی بدن

مصرف روزانه عسل و دارچین بدن را در برابر حمله ویروسی و باکتریایی محافظت می کند.

  • کاهش وزن و لاغری

عسل و دارچین برای لاغری بسیار مؤثر است. چرا که هر دو بعنوان چربی سوز قوی شناخته می شوند. البته مصرف دارچین و زنجبیل نیز بعنوان لاغری توصیه می‌شود.

  • خواص شیر وعسل و دارچین در درمان و پیشگیری از سرماخوردگی

عسل دارای خاصیت ضدعفونی کنندگی و دارچین دارای خاصیت ضد باکتری و ضد ویروسی می‌باشد که هرکدام در جهت جلوگیری و درمان سرماخوردگی مؤثر هستند. مصرف عسل و دارچین برای سرماخوردگی بهتر است بصورت دمنوش باشد.

  • شیر دارچین عسل و درمان معده درد و نفخ

دارچین باخاصیت ضد باکتری و عسل با خاصیت ضد عفونی کننده خودشان برای درمان مشکلات معده و همچنین زخم معده بکار می روند.

  • خواص شیر عسل دارچین در درمان آنفولانزا

عسل و دارچین دارای مواد طبیعی هستند و همچنین دارای خاصیت ضد باکتری و ضد ویروسی که دارند، موجب درمان آنفولانزا می شوند.

  • پوست سالم

عسل دارای خاصیت ضد عفونی کننده و دارچین دارای خاصیت ضدالتهابی است که این دو خاصیت برای داشتن پوست سالم لازم هستند.

  • عفونت مثانه

دو قاشق غذا خوری عسل با یک قاشق چای خوری دارچین و یک لیوان آب داغ مخلوط کنید و بنوشید این روش برای از بین بردن میکروب های مثانه مفید است.

  • سلامت قلب

دارچین کلسترول بد خون را کاهش می دهد. و باعث جلوگیری از بروز مشکلات قلبی و عروقی می شود. عسل و دارچین باعث بهبود ضربان قلب می شود و احتمال حمله قلبی را کاهش می دهد.

با افزایش سن شاهرگ ها و سیاهرگ ها انعطاف پذیری خود را از دست می دهند اما دارچین و عسل موجب انعطاف پذیری بهتر آن ها می شوند.

  • کاهش خارش نیش حشرات

مخلوط یک قاشق غذا خوری عسل و دو قاشق غذا خوری آب ولرم و نصف قاشق چای خوری دارچین را روی محلی از پوست که احساس خارش می کنید بزنید. درد و خارش نیش حشره بین ۱ تا ۲ دقیقه فروکش می کند.

  • تنفس بهتر

مصرف دمنوش دارچین و عسل در هنگامی تنگی نفس کمک می کند راحت تر نفس بکشیم. خواص ضد التهابی این دو ماده به کاهش تورم در اطراف گلو کمک می‌کند و موجب می‌شود تا راحت تر نفس بکشیم.

  • کاهش درد آرتروز

خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدان‌های بالای عسل و دارچین درد و تورم مفاصل را کاهش می دهد. خوردن روازنه دمنوش عسل و دارچین به تسکین و درمان آرتروز کمک زیادی می کند.

  • کنترل قند خون

ترکیب دارچین و عسل می توانید باعث کاهش سطح قند خون بدن شود. بنابراین مصرف ترکیب این دو ماده به افراد دیابتی برای کنترل قند خون بدنشان کمک می کند. دارچین گیرنده‌های انسولین را تحریک می‌کنند.

دارچین و عسل را چگونه مصرف کنیم؟

با دو روش متفاوت می توانید از عسل و دارچین استفاده کنید و از خواص آنها بهره ببرید:

  • ۳ قاشق غذاخوری عسل را با یک قاشق چای‌خوری دارچین مخلوط کنید و بعنوان صبحانه با نان بخورید.
  • یک قاشق مرباخوری عسل با نصف قاشق چای‌خوری دارچین را مخلوط کنید. در یک فنجان آب جوش بریزید و بعنوان دمنوش میل کنید.

خواص شیر دارچین زنجبیل

زنجیبل هم داری طبع گرم و خشک است و بعنوان مصلح برای شیر میتوان استفاده کرد. مصرف شیر دارچین و زنجبیل باهم ممانعتی ندارد. بخصوص اینکه علاوه برای خواص شیر دارچین شما از خواص مصرف زنجبیل و دارچین هم استفاده می‌کنید. که در پستی جداگانه در مورد خواص زنجبیل و دارچین بطور کامل نوشتم. خواصی از قبیل:

  • ضد نفخ
  • ضد پیری
  • مقابله با آلزایمر
  • کاهش درد مفاصل و آرتروز
  • درمان سرماخوردگی
  • درمان استرس
  • و…

برای درست کردن شیر دارچین زنجبیل فرقی نمی‌کند از زنجبیل تازه یا پودر شده استفاده کنید یک الی دو ورق نازک زنجبیل یا سر قاشق چای خوری زنجیبل را با شیر و دارچین با روشی که در ادامه توضیح می‌دهم، دم کنید.

نتیجه تصویری برای خواص شیر دارچین زنجبیل

نمونه رژیم شیر و دارچین

این نمونه ای از رژیم شیر و دارچین است که می توانید با پزشک خود مشورت کنید و در صورت موافقت آن را در برنامه غذایی خود قرار دهید:

وعده غذایی: صبح زود ۷:۳۰ صبح

یک لیوان آب گرم به همراه آب نصف لیمو

وعده غذایی: صبحانه ۸:۳۰ تا ۹:۰۰

یک لیوان شیر کم‌چرب ودارچین به همراه یک تکه کیک موزی یا املت با یک لیوان شیر کم‌چرب به همراه یک تکه نان کوچک

وعده غذایی: ناهار ۱۲:۰۰ تا ۱۲:۳۰۰

سالاد ماهی یا سالاد کاهو

وعده غذایی: بعد از ناهار ۳:۳۰ تا ۴:۰۰ بعد از ظهر

یک لیوان شیر کم‌چرب و دارچین

وعده غذایی: شام ۷:۰۰ شب

ماهی سرخ شده به همراه سبزی‌ها

وعده غذایی: هنگام خواب ۹:۳۰ شب

یک لیوان شیر کم‌چرب به همراه نصف قاشق چای خوری زردچوبه یا دارچین

چه غذاهایی در رژیم لاغری شیر و دارچین ممنوع است؟

خوردن برخی از غذاها در رژیم شیر ممنوع اعلام شده است از جمله:

سبزی‌هایی به مانند کدو حلوایی

میوه‌هایی به مانند انبه، میوه درخت نان صحرایی و میوه سرخالو

چربی و روغن در ترکیباتی همانند خامه پرچرب

آجیل به مانند دانه‌های کدو

نوشیدنی‌های گازدار همانند نوشابه و دلستر

خواص شیر و زردچوبه و دارچین

شیر زردچوبه دارچین زنجبیل

شیرطلایی که از ترکیب شیر و زردچوبه به دست می آید، یک نوشیدنی آرام‌بخش و گرم برای روزهای سرد یا پایان یک شب طولانی است و برای درمان سرماخوردگی بسیار موثر است.

این نوشیدنی خواص شگفت‌انگیزی برای سلامتی دارد و به علت دارا بودن خواص ضد ویروسی و ضد باکتری، یکی از بهترین داروهای طبیعی برای مبارزه با سرماخوردگی شناخته می‌شود.

زردچوبه یک ادویه با طبع گرم، با رنگ زرد طلایی و طعم تلخ و تند بوده که سرشار از آنتی اکسیدان است. هزاران سال است که از این ادویه در غذاهای آسیایی استفاده می‌شود. گیاهزردچوبه در آب و هوای گرم مانند هند و استرالیا رشد می‌کند. زردچوبه علاوه بر اینکه طعم شگفت‌انگیزی به نوشیدنی شیر زردچوبه می‌دهد، فواید بسیار زیادی برای سلامتی داشته و سرشار از ارزش‌های دارویی است.

طعم خوب زردچوبه، تندی دانه‌های فلفل، عطر زنجبیل و دارچین به خوشمزگی و خوش عطری این نوشیدنی کمک می‌کنند. ادویه جات موجود در این نوشیدنی مفید، سرشار از آنتی اکسیدان و دارای خواص ضد التهابی هم هستند.

این نوشیدنی طلایی را می‌توانید با یک قاشق چای‌خوری عسل شیرین کنید، اما شیر زردچوبه آنقدر خوشمزه و نرم است که نیازی به هیچ افزودنی دیگری ندارد.

مضرات شیر دارچین

تا اینجای مطلب از خواص دارچین صحبت کردیم اما این بار میخواهیم شما را با عوارض جانبی مصرف زیاد دارچین آشنا کنیم.

عوارض و مضرات مصرف بیش از حد دارچین

تجمع سمی:

مصرف زیاد دارچین در طول دوران طولانی باعث ساخت سطح ویژه ای از مسمومیت در بدن می شود. مقدار توصیه شده دارچین با توجه به وزارت بهداشت، 6 گرم در 6 روز از هفته یا کم تر است که در این سطح، دارچین برای بسیاری از مردم ایمن است.

توصیه می کنیم یک روز از هفته را از دارچین استراحت دهید و در 6 روز دیگر هفته ادامه دهید. این به هر نوع سمی اجازه می دهد که از سیستم شما پاک سازی شود یا می توانید 5 روز و 2 روز استراحت از دارچین در آخر هفته دوباره امتحان کنید.

زایمان زودرس:

زنان باردار نباید دارچین مصرف کنند. این به این دلیل است که دارچین (به خصوص روغنی اش) می تواند زایمان زودرس و یا انقباضات رحمی را القا کند.در حالی که دارچین به ناراحتی های شکم، گاز و سوهاضمه کمک می کند، اما شما نباید در حالی در دوران بارداری از این ماده استفاده کنید.

گاهی نوشیدن یک فنجان چای دارچین به احتمال زیاد ایمن است، اما چرا این شانس را به خود بدهید؟ استفاده از قرص های دارچین و یا به خصوص بوی روغن دارچین را باید کلا از زندگیتان حذف کنید.

کومارین و سایر محصولات سمی:

افرادی که به صورت روزانه دارچین را برای رژیم غذایی و یا دیگر دلایل سلامتی مصرف می کنند، باید از دارچین سیلان استفاده کنند که فقط 0.03 - 0.04 % کومارین دارد.

انواع دیگر دارچین دارای سطوح بالایی (در حدود 0.4 - 0.8 %) کومارین هستند که اگر روزانه و یا در دوزهای بالا مصرف شوند، می تواند منجر به نقص کبد شود.

اروپاییان به خاطر اثرات آن بر کبد، دارچین کاسیا را برای مدتی ممنوع کرده بودند. دارچین کاسیا حاوی، بنزن،1،1" -( 2- بوتن - 4،1- دییل) بیس - بنزن، 1،1" ( 1، 2 - ، سیسلوبوتاندییل) بیس - ، پالماتیک اسید، استاریک اسید، 4 - فنیل بوتیل کلرید ، و ( 2، 3- دیفنیل سیکلوپروپیل) متیل فنیل سولفوکسید، که در دارچین سیلان در مقادیر ناچیزی وجود دارند.

قند خون:

دارچین نیز می تواند میزان قند خون شما را کاهش دهد.در حالی که 2 قاشق چای خوری پودر دارچین سیلان یا جوشاندن چوب دارچین در چای نمی تواند تاثیر زیادی روی سطح قند خون داشته باشد، اما روغن چوب دارچین سیلان می تواند منجر به افت شدید در سطح قند خون شود به خصوص اگر دارو مصرف می کنید.

پس مراقب باشید. اگر بیش از 2-3 قطره از عصاره روغن چوب دارچین سیلان را به چای یا قهوه اضافه می کنید، ممکن است احساس سبکی بکنید. اما طعم آن وقتی که به طور متوسط استفاده می شود، باور نکردنی است.

احتمالاً یکی از دلایلی که کوکا کولا از چوب دارچین سیلان در "کوکاکولا" هایش استفاده می کند همین است، هر چند که این نوشابه ها حاوی مقدار زیادی قند هستند.

رقیق کننده خون:

دارچین به ظاهر خون را پاک می کند. این خواص رقیق کنندگی خون به طور خاص در دارچین کاسیا بالا است، در حالی که دارچین سیلان به نظر نمی رسد که خون را رقیق کند.

این خاصیت رقیق کنندگی خون در دارچین به ظاهر به آن کمک می کند به عنوان یک عامل انعقاد کننده به خصوص برای افرادی که از بیماری های قلبی رنج می برند، عمل کند.

بنابراین باید مراقب باشید که دارچین را با داروهای رقیق کننده خون دیگر نخورید و این دلیل این است که چرا پزشکان توصیه نمی کنند دارچین را در هنگام مصرف دارو مصرف کنید.

آلرژی:

یک اقلیت کوچک از مردم ممکن است نسبت به دارچین حساسیت داشته باشند، حتی اگر آن را قبلاً بدون هیچ اثر بدی مصرف کرده باشند. علایم معمولاً شامل آبریزش بینی، اشک چشم و یا درد چشم ها، تنگی نفس (معمولا با بوی روغن دارچین)، معده ناراحت، ورم بینی، گیجی، سرگیجه، افت ناگهانی فشار خون و حالت تهوع است.

بیشتر اوقات حساسیت های دارچین زندگی را تهدید نمی کند. در حالی که بزرگ ترها اغلب حساسیت های دارچین را دارند, اما کودکان خردسال به ویژه نوزادان و کودکان نوپا ممکن است یک واکنشی را ایجاد کنند، گاهی اوقات از طریق مادری که دارچین می خورد منتقل شده.

اگر به آلرژی دارچین مشکوک هستید، تمام آثار آن را از خانه بردارید. دارچین در بسیاری از مواد غذایی وجود دارد, بنابراین مطمئن شوید که چیزی که مصرف می کنید حاوی دارچین نیست. تست های آلرژی باید مشخص کند کدام نوع دارچین است که به آن آلرژی دارید.

تحریک پوست:

اگر روغن دارچین را بدون رقیق کردنش لمس کنید، پوست شما را تحریک می کند و احساس سوزش می کند. پودر فلفل چیلی. به ویژه اگر دستگاه تناسلی را پس از برخورد با روغن خالص دارچین لمس کنید، بسیار حاد است. بنابراین بهتر است که دستکش بپوشید و یا مراقب باشید که هیچ کدام از آن ها را روی دستتان نگذارید.

افزایش ضربان قلب:

مقدار بالای دارچین می تواند برای افراد با بیماری قلبی خطرناک باشد، چون دارچین به افزایش ضربان قلب مشهور است. همین طور هم روغن دارچین رقیق می تواند باعث افزایش سریع ضربان قلب خصوصاً در کودکان شود. به یاد داشته باشید که روغن دارچین بسیار قوی است و باید قبل از استفاده رقیق شود.

دارچین می تواند باعث خطر خفگی شود:

اخیراً نوجوانان و حتی والدین این را بازی می کنند که چه کسی می تواند یک قاشق سوپ خوری یا بیشتر پودر دارچین را قورت دهد. بلعیدن پودر دارچین بدون آب یک خطر خفگی جدی ایجاد می کند که می تواند منجر به مرگ شود.

پودر دارچین می تواند به ریه ها نفوذ کرده و باعث عفونت شدید قفسه سینه شود، که منجر به عوارض شدید تنفسی می شود. ریه ها می تواند خراب شود و اگر به دستگاه تهویه دسترسی نداشته باشید مرگ حتمی است. همچنین باعث زخمی شدن ریه شما در آینده خواهد شد. در واقع هر پودری می تواند باعث این مشکلات شود.

تعارض با آنتی بیوتیک:

دارچین به روش های مختلفی می تواند مانند یک آنتی بیوتیک عمل کند, که البته همه آن ها طبیعی هستند. استفاده از آنتی بیوتیک های تجاری به همراه دارچین می تواند باعث ایجاد ناسازگاری هایی شود. این مانند مصرف مقدار مضاعف آنتی بیوتیک است.

بهتر است در هنگام مصرف آنتی بیوتیک، دارچین را حذف کنید و با پزشک خود مشورت کنید. FDA می گوید که دارچین دارای ویژگی های سلامتی اثبات شده نیستند. اگر اینطور است, چرا از فروشش به عنوان دارو جلوگیری می شود!

گرمای بدن:

پزشکی چینی می گوید که از هر چیزی که در صورت لزوم گرمای بدن را افزایش می دهد, اجتناب کنید. دارچین، فلفل سیاه، فلفل قرمز، گل کلم، خرچنگ، سیر، زنجبیل، برنج قهوه ای، کیمچی پیاز و کدوتنبل ممکن است حرارت بدن را افزایش دهد.

با افزایش گرمای بدن و یا التهاب, بدن برای بیرون ریختن گرمای اضافی تلاش خواهد کرد. این کار معمولاً شکل جوش را در زیر زبان، لب های ترک خورده, جوش و یا یک موکوس ضخیم سفت می گیرد که از چشم ها تراوش می کند.

ممکن است در زمستان چنین احساسی نداشته باشید، اما در طول تابستان خیلی بیشتر احساس می شود، اگر دارچین مصرف کنید. اگر برای مثال در سن یائسگی هستید، از دارچین دوری کنید. 

سوالات متداول:

آیا شیر دارچین چاق‌کننده است؟

خیر. دارچین روند انتقال غذا به معده را کند می‌کند و برای افراد دارای اضافه وزن که تصمیم به لاغری دارند، مفید است.

آیا شیر دارچین برای کودکان مضر است؟

خیر. شیر سرشار از کلسیم است و دارچین منبع مواد مغذی مفید برای بدن است. مصرف شیر دارچین برای رشد و استحکام استخوان‌های کودکان مفید است.

آیا شیر دارچین به رفع بی‌خوابی کمک می‌کند؟

مصرف شیر دارچین یک ساعت قبل از خواب، برای داشتن خوابی راحت کمک بسیاری می‌کند.