مصرف میوه باعث شادی می شود؟

متخصصان تغذیه سفارش می کنند حتما روزانه 2 تا 3  میوه  و 3 تا 5 واحد سبزی مصرف کنید،  محققان انگلیسی باور دارند مصرف کافی میوه و سبزی در طول روز انسان را شادتر و نسبت به آینده خوشبین‌تر می‌کند. برای انجام این بررسی 80 هزار نفر از مردم انگلیس مورد مطالعه قرار گرفتند و پس از تجزیه و تحلیل اطلاعات مربوط به رژیم غذایی و مصرف میوه همچنین میزان رضایت آنها از زندگی نتیجه فوق به دست آمد.

این مطالعات نشان داد افرادی که در طول روز به میزان کافی از میوه ها و سبزیجات استفاده می کنند در تست رضایت از زندگی رتبه بالاتری کسب می‌نمایند. هرچند هنوز دقیقا مشخص نیست که میوه و سبزی چطور به بهبود خلق و خو کمک می‌کنند اما ظاهرا این گروه های غذایی حاوی ترکیباتی به نام آنتی‌اکسیدان‌ها هستند که در کاهش سطح استرس نقش قابل توجهی ایفا می کنند. در این بررسی‌ها همچنین مشخص شد کودکانی که بیشتر میوه و سبزی می‌خورند در دوران بزرگسالی کمتر دچار افسردگی و نوسانات خلق و خو می‌شوند.