تقلب در تولید آبمیوه
اداره کل استاندارد تهران اعلام کرد که برخی تولیدکنندگان متقلب به دلیل قیمت ارزانتر به جای استفاده از طعم دهنده و ترکیبات طبیعی از رنگ و طعمهای مصنوعی در تولید محصولات خود استفاده میکنند.
به گزارش پارس به نقل از ایسنا، براین اساس استفاده از هرگونه شیرین کننده مصنوعی، طعم دهنده مصنوعی، رنگ مصنوعی و نگهدارنده در نوشیدنی های میوه ای غیرمجاز است.
آبمیوه ها به صورت طبیعی و به روش فیزیکی از میوه سالم و یا از کنسانتره رقیق شده، با یا بدون قسمت های خوراکی مانند تکه های میوه و پوره میوه، به همراه یکسری افزودنی های مجاز تهیه می شوند و صرفا استفاده از شیرین کننده های طبیعی شامل ساکارز (شکر) ، گلوکز، فروکتوز، شربت اینورت و شربت ذرت با فروکتوز بالا در این نوع محصولات مجاز است.
مطابق استاندارد، نوشیدنی های میوه ای به سه شکل آبمیوه، نکتار و نوشیدنی میوه ای بدون گاز و گازدار طبقه بندی می شوند که از لحاظ درصد و میزان آب میوه محتوی، متفاوت است.
ارسال نظر