رژیمی برای پیشگیری از آلزایمر

هدف از رژیم MIND، پیشگیری از ابتلا به بیماری آلزایمر از طریق مصرف مواد غذایی مفید برای مغز است. این رژیم ادعا می‌کند که شما می‌توانید با پیروی از آن، خطر ابتلا به زوال عقل را کاهش بدهید. رژیم MIND با ترکیب دو رژیم اثبات‌شده دیگر، یعنی رژیم مدیترانه‌ای و رژیم DASH، طراحی شده و روی مصرف مواد غذایی خاصی که به‌طور خاص بر مغز تاثیر می‌گذارند، متمرکز شده است. 

تاکید اصلی در رژیم MIND، مصرف ۱۰ گروه غذایی ویژه است که برای مغز مفید هستند. این گروه‌های غذایی عبارت‌اند از سبزی‌های برگ سبز، انواع سبزی‌های دیگر، مغزها، توت‌ها، حبوبات، غلات سبوس‌دار، ماهی، مرغ، روغن زیتون و سرکه سیب یا سرکه قرمز طبیعی. علاوه بر این، افرادی که از رژیم MIND پیروی می‌کنند، باید تا حدود زیادی از ۵ گروه غذایی ناسالم دوری کنند. این ۵ گروه غذایی ناسالم بدین ترتیب هستند: گوشت‌های قرمز، کره و مارگارین، پنیر، شیرینی‌ها، غذاهای سرخ‌کردنی و فست‌فودها. 

رژیم MIND توسط دکتر مارتا کلیر موریس (اپیدمیولوژیست تغذیه‌ای و از اعضای دانشگاه راش) و همچنین سرمایه‌گذاری مالی National Institute on Aging طراحی شده است. این محقق و همکارانش در سال ۲۰۱۵ به این نتیجه رسیدند که پیروی نسبی از رژیم MIND، خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را حدود ۳۵ درصد کاهش می‌دهد و اگر پیروی از رژیم MIND با جدیت کامل انجام بگیرد، این کاهش خطر به ۵۳ درصد می‌رسد. 

دکتر موریس بعد از این مطالعه اعلام کرد که یافته‌های‌شان درباره رژیم MIND قطعی نیستند و به مطالعات مقایسه‌ای، تصادفی و بلندمدت‌تری نیاز دارند. با این ‌حال، آنان پس از به انجام رساندن این مطالعات تکمیلی اعلام کردند که رژیم MIND در مقایسه با رژیم مدیترانه‌ای و رژیم DASH، اثربخشی بیشتری از نظر پیشگیری از ابتلا به زوال شناختی دارد.