چغندر فشار خون را پایین می‌آورد

به گزارش پارس ، فارس به نقل ازبی بی سی، محققان انگلیسی در جدیدترین تحقیقات خود دریافتند که نوشیدن یک فنجان آب چغندر می توانند فشار خون را پایین آورد.

گزارشهای منتشر شده نشان می دهد، بر اساس تحقیقاتی که بر روی ۱۵ بیمار انجام شده نوشیدن ۲۵۰ میلی گرم نوشیدنی (۸oz) به کاهش فشار خون، منجر شده است.

اثر این نوشیدنی در این افراد پس از ۳ تا ۶ ساعت بعد از نوشیدن قابل تشخیص بود.

به گفته دانشمندان، نیترات موجود در چغندر باعث وسیع تر شدن رگ های خونی می شود و در نتیجه به جریان خون کمک می کند.

بسیاری از افراد مبتلا به آنژین صدری با استفاده از داروی نیترات علائم خود را کاهش می دهند.

آنژین صدری نوعی بیماری است که بر اثر نرسیدن اکسیژن به عضلات قلب توسط شریانهای کرونری به وجود می آید.

این بیماری باعث درد شدید و تدریجی در قسمت پایین استخوان جناق سینه می شود.

شریان کرونری چپ و شریان کرونری راست وظیفه رسانیدن خون به عضلات قلب را به عهده دارند.

خون به عضلات قلب اکسیژن و غذا می رساند؛ اما اگر خون و متعاقباً اکسیژن به اندازه کافی به عضلات قلب نرسد (وضعیتی که به ایسکمی قلبی یا کم خونی موضعی قلب نامیده می شود) - مانند افرادی که شریانهای کرونری آنها بیمار است یا فشار خونشان بالا است – فرد دچار دردی در جناق سینه می شود.

محققان از موسسه بهداشت بارتس و مرکز پزشکی لندن در زمان انجام این تحقیقات گفتند که هنوز تحقیقات بیشتری باید انجام دهیم تا به نتایج مورد دلخواه برسیم.

آنها هشدار دادند که از نتایج غیر منتظره نوشین آب چغندر می توان به صورتی شدن رنگ ادرار اشاره کرد.

نیترات به طور طبیعی در خاک یافت می شود محلی که از طریق ریشه سبزیها گرفته می شود و باعث رشد آنها می شود.

دکتر آمریتا اهلوالیه گفت: ما از دیدن اینکه مقدار کمی از نیترات به چنین اثر بزرگی منجر می شود بسیار شگفت زده شدیم.

وی افزود: امید ما این است که مصرف یکی از سبزیها با محتوای نیترات رژیم غذایی، از جمله سبزیهای برگ سبز یا چغندر در رژیم غذایی افزایش یابد. چرا که این ماده می تواند رویکردی در شیوه زندگی ایجاد کند و در بهبود سلامت قلب و عروق موثر است.

پروفسور پیتر ویسبرگ، مدیر پزشکی در بنیاد قلب انگلیس که بودجه این تحقیقات را پشتیبانی کرده است، گفت: توصیه می شود که همه ما باید به مقدار زیادی سبزی سبز مصرف می کنیم.

اما ما به مطالعات گسترده تری در بیماران برای تعیین اینکه آیا سبزیهای غنی از نیترات در کاهش فشار خون در دراز مدت موثر است، نیاز داریم.