به گزارش پارس ، دکتر پیام فرهبخش متخصص تغذیه در گفتگو با   باشگاه خبرنگاران گفت: در وضعیت آلودگی هوا مصرف موادی که حاوی آنتی اکسیدان، روی، منیزیم و سلنیوم است بدن را در برابر رادیکال های آزاد موجود در هوای آلوده محافظت می کند.

وی افزود: آنتی اکسیدان بیشتر در میوه ها و سبزیجات از جمله: نارنگی، پرتغال، لیمو شیرین، گوجه فرنگی و کاهو وجود دارد.

منیزیم: حاوی سبزیجاتی با رنگ سبز تیره که به صورت خام و تازه آن را باید مصرف کرد.

سلنیوم و روی: که شامل مواد غذایی گوشتی اعم از گوشت قرمز و سفید.

وی خاطر نشان کرد: در شرایط آلودگی هوا مصرف شیر و لبنیات به دلیل دارا بودن، فسفر، منیزیم و کلسیم مانع از جذب عناصر فلزی موجود در آلودگی هوا می شود. /

آلودگی هوا پرتغال تغذیه شیر گوجه فرنگی گوشت قرمز لبنیات مواد سمی مواد غذایی میوه ها و سبزیجات