به گزارش پارس ، فاطمه حسینی، متخصص تغذیه و رژیم درمانی در گفتگو با باشگاه خبرنگاران گفت: بعضی از کودکان در سنین مدرسه از مصرف گوشت امتناع می کنند در حالی که مصرف گوشت به عنوان منبع عمده پروتئین، آهن و روی است.

وی افزود: والدین بایستی در تغذیه فرزندانشان گوشت چرخ شده در غذاهایی که مورد علاقه کودک است به او دهند. غذاهایی همچون کتلت، همبرگر و کباب که در منزل تهیه شود.

وی در ادامه گفت: کودکانی که در سنین مدارس هستند بدلیل رشد و استحکام دندان و استخوان ها ضروری است که از مواد غذایی غنی از پروتئین استفاده کنند.

وی عنوان کرد: معمولا مصرف یک لیوان شیر در روز برای کودکان که به مدرسه می روند کافیست و با گنجاندن سایر مواد غذایی همچون ماست، پنیر و کشک در وعده های نهار و شام مقدار زیادی از کلسیم و پروتئین مورد نیاز بدن را تامین می کند.

وی اظهار داشت: مصرف بی رویه شکلات و شیرینی در مدارس به دلیل اینکه موجب سیری کاذب در کودکان می شود و آن ها را از خوردن غذاهای اصلی باز می دارد و در نهایت موجب اختلال رشد آنها می شود.

وی تاکید داشت: والدین بایستی با تامین غذاهایی که دارای ارزش غذایی هستند و موجب توانمندی ذهنی و جسمی کودکان می شود و بهتر است والدین از خوردن برخی از غذاها که موجب می شود که کودکان نیز آن غذاها را هر چند که دارای ارزش غذایی بالایی هستند نخورند.

وی در خصوص استفاده از مصرف سبزی ها به والدین توصیه کرد: اغلب کودکان تمایلی به مصرف سبزی های تازه همراه با غذا ندارند که در این صورت والدین بایستی از سبزیجات خام مثل گوجه فرنگی، گل کلم، نخود فرنگی، لوبیا، کدو حلوایی به عنوان میان وعده مثلا در هنگام تماشای تلویزیونی به کودکان دهند.

تغذیه دانش آموزان رشد سبزیجات کودکان گوجه فرنگی گوشت مدرسه مواد غذایی والدین