۸ غذایی که نباید برای صبحانه خورد

به گزارش پارس به نقل از فارس، تحقیقات نشان داده است که متخصصان بهداشت و سلامت خوردن برخی از غذاها را نه تنها برای صبحانه توصیه نمی کنند بلکه به پرهیز از خوردن آنها در این وعده غذایی هشدار می دهند.

  متخصصان بهداشت صبحانه را مهم ترین وعده غذایی روز نمی نامند.

تحقیقات ثابت کرده است که افرادی که صبحانه را از وعده غذایی خود حذف کرده اند با احتمال بیشتری از افزایش وزن و اسیدیته شدن رنج می برند.

با این حال، این بدان معنا نیست که روز خود را باید با غذاهای پر شده با قند، چربی و کربوهیدرات آغاز کنید.

در این مقاله به بدترین غذاهایی که در صبحانه خورده می شود اشاره شده است.

به گفته کارشناسان، نخوردن صبحانه بدترین کاری است که می توانید انجام دهید، این یک پیام واقعی به خصوص برای نوجوانان دختر است.

یک صبحانه سالم به بزرگسالان و همچنین به کودکان کمک می کند تا در طول روز بهترین کار را انجام دهند.

کودکان و نوجوانان به دلیل اینکه در مرحله رشد هستند به مصرف مواد غذایی سالم بطور منظم بیشتر نیاز دارند.

همانطور که از نام انگلیسی صبحانه مشخص است (breakfast) یا صبحانه، شکستن سریع بین شام و ناهار است.

اگر شما فقط به دلیل صرفه جویی در زمان و یا بیشتر خوابیدن صبحانه نخورید شما در واقع بدن خود را در حالت ناشتایی طولانی مدت قرار می دهید که این موضوع منجر به مشکلات متعدد جسمانی و رفتاری شما می شود.

این مهم است که صبحانه را از وعده های غذایی خود حذف نکنید، اما بطور قطع باید بدترین غذاها را در این وعده حذف کنید.

اکثر ما به دلیل اینکه برای خوردن صبحانه در وقت خود صرفه جویی کنیم و بدلیل عجله داشتن به گزینه های غذاهای بسته بندی شده روی می آوریم.

متاسفانه، موادغذایی های منتخب ما، مملو از مواد نگهدارنده مصنوعی، نمک، شکر و کالری است.

اغلب این مواد در ایجاد طعم نقش بسزایی دارند، اما به خصوص برای کودکان بسیار ناسالم هستند.

موادغذایی که واقعا جزء بدترین موادغذایی صبحانه محسوب می شوند به شرح زیر هستند.

دونات:   اولین چیزی که شما می خواهید در صبح بخورید، خوردن دونات های مورد علاقه شماست. دونات ها یکی از گزینه های صبحانه است که به دلیل عجله داشتن و راحت بدست آوردن آنها در مسیر مدرسه یا محل کار بیشتر ترجیح داده می شود.

به خاطر داشته باشید که دونات ها مملو از قندهای تصفیه شده، چربی های ترانس، روغن هیدروژنه و آرد سفید فرآوری شده اند که از نظر فواید تغذیه ای برای بدن مناسب نیست.

هات داگ:   هات داگ ها به طور متوسط حاوی حدود ۱۳۰ تا ۱۴۰ کالری هستند که این میزان به ۸۰ درصد کالری که چربی ناسالم است، افزایش می یابد. همچنین، علاوه بر این انواع سس ها و چاشنی های روی غذا آن فاجعه بیشتری را برای قلب ایجاد می کنند.

گوشتهای فرآوری شده و چاشنی های مورد استفاده بر روی هات داگ ها با بیماری های قلبی و سرطان روده بزرگ مرتبط هستند.

غلات شیرین تفت داده شده:   اگر چه کودکان و بزرگسالان غلات شیرین تفت داده شده را بسیار دوست دارند اما این نوع مواد غذایی انتخابی درست برای صبحانه نیست.

سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) متذکر شده است که رنگ های موادغذایی مورد استفاده در این غلات در کودکان منجر به بیش فعالی می شود.

این نوع مواد غذایی همچنین با شیرین کننده های مصنوعی و طعم دهنده هایی که می تواند باعث چاقی شود، بسته بندی شده است.

اگر شما ترجیح می دهید که این نوع غلات را برای صبحانه بخورید، سعی کنید که آنها را با فیبر بالا و قند کم امتحان کنید.

شیرینی:   موادغذایی از قبیل شیرینی دانمارکی، رول دارچین و شیرینی های نان برشته شده از کالری و چربی بالایی برخوردار هستند.

علاوه بر این، زیادی خامه های روی کیک یا شیرینی منجر به چاقی می شود. همچنین، بسیاری از نانوایان از آرد سفید فرآوری شده استفاده می کنند تا کالری های بیشتری را به آن بیافزایند.

این خوشه ها با قندها افزایش می یابد و بدن را با انفجار اولیه انرژی مجهز می کند که به احتمال زیاد در چند ساعت ناپدید می شود.

شیر کامل:   شیر مملو از چربی هایی اشباع شده که سطح کلسترول را افزایش می دهد، باعث بروز التهاب و در موارد شدید به انسداد عروق نیز کمک می کند.

برای برخی از  افراد که خوردن یک لیوان شیر برای آنها مشکلاتی را فراهم می سازد؛ توصیه می شود آن را با سر شیر تعویض کنند.

این نسخه کم چرب شیرعاری از چربی است و تنها شامل کلسیم، پتاسیم، ویتامین D و پروتئین است.

پن کیک:   پن کیک ها موادغذایی محبوبی برای صبحانه محسوب می شوند و امروزه با مخلوط های آماده در فروشگاه ها موجود هستند که حتی راحت تر درست می شوند. شما فقط این پودر را با آب مخلوط کنید و سپس آن را در یک ماهی تابه گرم یا ماهی تابه بریزید.

پن کیک ها غنی از کربوهیدرات ها هستند که بطور حتم معده شما را پر می کند، اما دوباره، نبودن کالری باعث می شود که شما سریع گرسنه شوید.

به علاوه انتخاب چاشنی های روی غذا، مانند شربت افرا، پودر شکر و بیکن به چاقی و ناسالمی منتهی می شود.

نان شیرینی حلقوی:   از نشاسته سفید و نان شیرینی حلقوی با طعم هایی نظیر پیاز، سیر و دانه خشخاش اجتناب کنید؛ چرا که این نوع شیرینی ها با آرد گندم تصفیه شده که حاوی هیچ مواد مغذی و فیبر نیستند، درست می شوند.

اکثر شیرینی ها در حال حاضر حاوی مقادیر بالایی از قند و سرشار از پنیر خامه ای و کره که کالری های بیشتر و چربی های اشباع شده را اضافه می کنند منجر به افزایش قند و سطوح انسولین در بدن می شوند.

فست فود:   آماده کردن صبحانه و غذا خوردن می تواند وقت گیر باشد، از این رو خرید صبحانه از سر راه محل کار یا مدرسه به نظر می رسد بهترین گزینه باشد.

بسیاری از ما، از جمله کودکانمان، از این کار لذت می برند، اما هر زمانی که در یک اشتراک فست فود توقف می کنید اقلامی از چربی های اشباع شده، سدیم و قندهای مصنوعی را به میزان بالا مصرف می کنید.

سدیم بیش از حد می تواند باعث یک افزایش ناگهانی در فشار خون شود و آن همچنین ممکن است احتمال سکته مغزی در افراد مبتلا به فشار خون بالا را افزایش دهد.

بهترین غذاهای صبحانه به شما انرژی لازم برای زنده ماندن در طول روز را می دهد.

این غذاها سوخت و ساز بدن را افزایش می دهد، افزایش وزن را کنترل می کند و از بیماری ها بدن را حفظ می کند.

از سوی دیگر، بدترین غذاهای صبحانه در چربی های اشباع شده و قندها بشدت زیاد هستند که بدن را در معرض خطر بسیاری از بیماری ها قرار می دهند.