راز زرد آلو!

به گزارش پارس ، به نقل ازبرترین ها: چه کسی تصورش را می کرد یک بومی نواحی چین این چنین به میوه محبوب تابستان ها تبدیل شود؛ درخت های طویلی که گاهی حتی ارتفاع آنها به ۶متر هم می رسد. این محصول محبوب زردرنگ را برای آنهایی که یک سال انتظار بازگشتش را می کشند تولید می کند تا فصل گرما با طعم شیرین زردآلو قابل تحمل تر شود. تابستان در راه است؛ خودتان را برای استقبال از این میوه خوش رنگ و لعاب و البته خوشمزه آماده کنید.

تا به حال پای زردآلو را امتحان کرده اید؟ یک خوردنی بی نظیر و البته محبوب برای بچه ها. زردآلو منبع سرشاری از ویتامین های A و C است. آهن موجود در زردآلو به خصوص برای آنهایی که کم خونی دارند بسیار مفید خواهد بود. زردآلوهایی که رنگ نارنجی در آنها بیشتر است حاوی بتاکاروتن هستند که خطر سکته را کاهش می دهد. لواشک زردآلو را از دست ندهید؛ زردآلو را بعد از پخته و له شدن روی سلیفون پهن کنید و بگذارید خشک شود. زردآلو به واسطه بهره مندی از ویتامین A برای چشم بسیار مفید است. ویتامین B موجود در زردآلو برای درمان بهبود بیماری های عصبی و روحی موثر است. زردآلو تصفیه کننده خون است و عروق را باز می کند. مربای زردآلو یکی از آن مرباهای خوشمزه و خوش رنگی است که می تواند میز صبحانه شما را از یکنواختی دربیاورد. با کمی شکر، آب لیموترش و ورق ژلاتین و همراه پوره زردآلو، مارمالاد زردآلو تهیه کنید. برگه زردآلو سبب هضم غذا می شود و برای یبوست مفید است. یادتان باشد بعد از خوردن زردآلو آب سرد ننوشید چون باعث نفخ معده می شود. زردآلو تشنگی و عطش را از بین می برد. در تابستان از خوردن آن لذت ببرید. اگر زیادی گرم تان است سراغ زردآلو بروید چون میوه سردی است و گرما را خنثی می کند. زردآلو، مغز گردو، آب یخ و ماست را در مخلوط کن بریزید، کمی عسل چاشنی اش کنید، حالا یک نوشیدنی بی نظیر دارید. نکتار زردآلو را به راحتی تهیه کنید. زردآلو، آب، یخ و شکر را داخل مخلوط کن بریزید و کمی شکر هم به آن اضافه کنید. هسته زردآلو را بشکنید و مغز داخل آن را نوش جان کنید، چون این مغز ضدنفخ است و به هضم غذا کمک می کند. زردآلو خنک و اشتهاآور است. در تابستان روزی یکی، دوعدد زردآلو به بچه ها بدهید. زردآلو خستگی شدید، بی خوابی، گیجی و فراموشی را درمان می کند. هلو، زردآلو و انبه را همراه هم داخل آبمیوه گیری بریزید و بعد از اینکه به داخل لیوان انتقال دادید با یخ آن را سرو کنید. فیبر موجود در زردآلو منبع قابل اطمینانی برای مبارزه با انواع بیماری هاست. زردآلو و هسته اش به دلیل بهره مندی از ویتامین C برای رفع اختلال ریشه در کودکان بسیار موثر است. زردآلو را هرگز صبح ناشتا نخورید چون سبب دل پیچه می شود. کمپوت زردآلو بتاکاروتن بیشتری دارد پس می توانید وقتی هوس زردآلو کردید سراغ کمپوت آن هم بروید. زردآلو نرسیده را اگر ۲،۳ روزی در یخچال نگهداری کنید رسیده و آماده خوردن می شود. زردآلو خیلی مناسب آبگیری نیست به همین دلیل آب آن را با دیگر میوه ها ترکیب و سپس نوش جان کنید. زردآلوهای تازه کالری کمتری دارند هرچند در عین حال منبع سرشاری از املاح و ویتامین ها هستند. از خرید زردآلوهای رنگ پریده پرهیز کنید چون زودتر از موعد چیده شده اند. می توانید تکه های خرد شده زردآلو را به سالادتان اضافه کنید تا شمایل زیباتری داشته باشد. تا به حال کیک زردآلو را امتحان کرده اید؟ برای یک بعدازظهر گرم یک میان وعده فوق العاده خواهد بود.