گردو، فندق، بادام و پسته آلرژی‌زا هستند

به گزارش پارس به نقل از فارس، مریم محلوجی راد اظهار داشت: آجیل ها یک دسته مهم از ۶ گروه مواد غذایی هستند اما جزو آلرژن های غذایی شایع نیز محسوب می شوند.

فوق تخصص آسم، آلرژی و ایمونولوژی بالینی گفت: حساسیت به آجیل از کودکی آغاز می شود و سال ها ادامه پیدا می کند.

محلوجی راد تصریح کرد: گردو، فندق، بادام، پسته و بادام زمینی می تواند به عنوان یک ماده آلرژن در فرد آلرژی ایجاد کند حتی بادام زمینی می تواند در افرادی که حساسیت به این ماده داشته باشند به شوک آنافیلاکسی بینجامد.

وی علائم را به صورت پوستی شامل کهیر و اگزما دانست و گفت: به طور ناشایع تر ممکن است علائم تنفسی مثل خس خس سینه، تنگی نفس و آبریزش بینی نیز به دلیل مصرف آجیل در افراد حساس دیده شود؛ علائم گوارشی چون دل درد، دل پیچه، اسهال و استفراغ نیز ممکن است، رخ دهد.

فوق تخصص آسم، آلرژی و ایمونولوژی بالینی خاطرنشان کرد: آلرژی غذایی درمان قطعی ندارد و تنها راه کنترل آن پرهیز از ماده آلرژن زاست.