امکان سفارش آنلاین کله‌پاچه در تهران!

همان طور که گفتم همه چیز از خط اینترنت آغاز می شود، پس بروید در مرورگر کامپیوترتان و با همان اینترنت کُند، سرچ کنید و ببینید که آیا می شود اینترنتی سفارش کله پاچه داد! درست خواندید، کلپچ اینترنتی! در میان صفحات متفرقه گوگل سایتی که روبه روی شما باز می شود، یک سایت سفارش اینترنتی کله پاچه در تهران است؛ جایی که می شود برای فردا صبح سفارش یک کله پاچه داغ را ثبت کرد و منتظر ماند تا سر ساعت پیک موتوری با بوی مطبوع یک غذای ایرانی، پیش شما بیاید و بگویید جل الخالق! اینترنتی شدن سفارش کله پاچه، یک « انقلاب» یا یک « تغییر مسیر جدی» در تاریخ کله پاچه خوری نیست و اتفاقا به دلیل پایبندی به سنت های این غذای صددرصد ایرانی هم هست که کله پاچه اینترنتی در دو ماهی که از آغاز به کارش گذشته، مشتری های پروپا قرصی پیدا کرده و حالا کار به جایی رسیده که مدیران این سایت به دنبال اضافه کردن آش شله قلمکار و حلیم به فهرست سفارش های اینترنتی شان هستند.

روش کار، ساده و در نوع خود بدیع است، اینجا نه خبری از آشپزخانه هست و نه خبری از آدم هایی که روپوش های سفید پوشیده اند و در حال هنرنمایی با برش های گوشت و بناگوش هستند. کار این سایت دریافت سفارش ها از تمام نقاط تهران است. این سفارش ها دسته بندی می شوند و کله پاچه شان از نزدیک ترین کله پاچه ای معروف شهر خریداری می شود، بسته بندی شده و به آدرس مشتری پیک می شود.

برای سفارش، سیستم ساده ای تعریف شده چون احتمالا حاجی بازاری ها قرار است مشتری های آن باشند و هر چه کار ساده تر باشد، مشتری بیشتر خواهد بود. وارد سایت که شدید، در سمت راست صفحه، می شود گزینه « سفارش آنلاین» را فشار داد و بعد یک فرم ساده را که از آدرس و شماره تلفن تشکیل شده، پر کرد و منتظر سفارشی ماند که فردا به دستتان خواهد رسید.

جعبه ای را که سفارش خوشمزه شما داخلش است، یک پیک موتوری می آورد. شیوه کار سایت به این شکل است که بر اساس آدرس شما، از بهترین کله پاچه ای نزدیک به محلی که آدرسش را داده اید، سفارش شما تهیه شده، در بسته بندی عجیب و غریبی گنجانده می شود و سر ساعت به دستتان می رسد. اگر قیمت های سایت کمی گران تر از مغازه های کله پاچه ای است دقیقا به دلیل هزینه پیک و همین بسته بندی باحال است. باحال از این نظر که همه چیز داخل این جعبه پیدا می شود، از آبلیمو و سرویس یک نفره خوردن غذا و حتی یک لیوان و یک چای تی بگ برای آنهایی که دیوانه چای بعد کله پاچه هستند!

جالب ترین بخش کار اسم گذاری پک های غذاست؛ اگر مغز و زبان را با هم سفارش دهید، اسم پک شما، « سخن وری» خواهد بود. اگر بناگوش و مغز سفارش دهید، پک « حکمت» را خریده اید و اگر مغز در سفارشتان نباشد، پکیج « کم چرب» نصیب تان خواهد شد. قیمت ها هم از ۱۷هزارتومان شروع می شود تا ۲۳هزارتومان! این قیمت شاید برای آنهایی که در مرکز شهر هستند گران به نظر برسد، اما قطعا برای کسی که در تهرانسر می خواهد کله پاچه « شاخ طلایی» را بخورد، گران نیست!

شاید دو ماه فرصت کمی برای قضاوت درباره تعداد مشتری های این سایت باشد اما مدیرش که انگار راضی است و تازه امیدوار است به زودی، شعبه های دیگری هم در تمام شهرهای ایران باز کند تا هر کس، هر جای ایران، یکهو دلش هوس کله پاچه کرد، چشم بچه اش سبز نشود! البته با این اینترنت کند، شاید به قول مسافرکوچولو، آرام آرام قدم زدن تا یک کله پاچه ای حس و حال بیشتری داشته باشد و در مسیر هم که قطعا ترشحات معده، آماده ترمان می کند!