سفرههای افطاری رنگ باختند/جدول قیمت اقلام خوراکی
ماه رمضان امسال رنگ و بوی دیگری دارد. تورم و گرانی اقلام خوراکی از لبنیات گرفته تا حبوبات و مواد پروتئینی باعث شده است تا امسال روزهداران برای تهیه اکثر اقلام خوراکی با مشکل مواجه شوند.
به گزارش پارس به نقل از اقتصادپرس، آمارهای ارائه شده نشان می دهد قیمت اقلام و کالاهای مورد نیاز مردم در ماه مبارک رمضان امسال، با افزایش شگرفی نسبت به مدت مشابه سال قبل همراه بوده است که این وضعیت نشان دهنده رشد شتابان اقلام مصرفی در ایران است.
بر اساس آخرین گزارش مرکز آمار، تورم گروه خوراکی در دوازده ماه منتهی به خرداد ۹۲، به ۵۰.۶ درصد رسیده است. شاخص گروه اصلی خوراکی ها نیز در این ماه به عدد ۱۹۹.۳ رسید که نسبت به ماه قبل ۳ درصد افزایش و همین طور نسبت به ماه مشابه در سال گذشته رشدی ۵۹.۶ درصدی را نشان می دهد. نرخ تورم دوازده ماهه این گروه نیز ۵۰.۶ درصد تخمین زده می شود.
بیشترین اقلام خوراکی سفره روزه داران ایرانی را اغلب نان و پنیر، گردو، شیر، خرما، عسل، سبزی، چای و همچنین در مواردی زولبیا، بامیه و حلیم و آش تشکیل می دهد که در کمال سادگی باعث رنگین شدن سفره های افطاری می شود. اما گران شدن تمامی این اقلام باعث شده تا این سفره ها کمی رنگ ببازد.
جدول زیر قیمت برخی کالاهای اساسی در سبد خانوار و میزان افزایش آنها نسبت به مدت مشابه سال قبل را نشان می دهد.
همچنین چندی پیش نیز زمزمه های احتمال گرانی لبنیات که یکی از کالاهای اساسی سفره ها در ماه مبارک رمضان محسوب می شود موجبات نگرانی روزه داران را فراهم کرد تا اینکه دبیر انجمن صنایع لبنی ایران به این شایعه جامه واقعیت پوشاند و از افزایش ۱۵.۶ درصدی قیمت شیر خام و ۱۵ درصدی دیگر فرآورده های لبنی بر اساس مصوبه ستاد تنظیم بازار خبر داد. بدین ترتیب قیمت شیر خام ۱۱۹۰ تومان اعلام شد.
حال این گرانی ها باعث شده است نه تنها سفره های افطاری هر سال کوچک و کوچک تر شده و رنگ ببازند بلکه اقوام و ودستان نتوانند یکدیگر را برای افطار دعوت کرده و همچون گذشته سفره های بزرگ و رنگین افطاری را در لحظات دلنشین و ملکوتی اذان مغرب در کنار یکدیگر تجربه کنند.
به راستی چه باید کرد؟
ارسال نظر