کاهش قیمت برنج، روغن و شکر دربازار جهانی

به گزارش پارس به نقل از  تسنیم، سازمان جهانی خواروبار و کشاورزی (فائو) طی گزارشی اعلام کرد شاخص قیمت مواد غذایی در جهان طی آوریل ۲۰۱۳ برای دومین ماه متوالی افزایش یافته است.

بر اساس این گزارش شاخص بهای مواد غذایی فائو به طور متوسط در آوریل ۲۰۱۳ به ۲۱۵.۵ واحد رسید که نسبت به گزارش تجدیدنظر شده ماه مارس و آوریل سال گذشته ۲ واحد (۱ درصد) افزایش داشته است. شاخص تجدیدنظر شده قیمت مواد غذایی در ماه مارس ۲۱۳.۲ واحد بود.

در ماه آوریل شاخص بهای مواد غذایی تنها ۹ درصد کمتر از شاخص قیمت ها در فوریه ۲۰۱۱، یعنی زمان به اوج رسیدن قیمت هاست. همانند افزایش قیمت ها در ماه مارس، بالا رفتن قیمت ها در ماه آوریل ناشی از افزایش شدید تعرفه های لبنیات بوده، در حالی که قیمت گوشت نیز اندکی افزایش داشته و برخی دیگر از کالاها نیز شاهد کاهش قیمت بوده اند.

شاخص بهای غلات فائو در ماه آوریل به طور متوسط ۲۳۴.۶ واحد بود که نسبت به ماه مارس ۱۰ واحد (۴.۱ درصد) کاهش را شاهد بوده است، اما ۱۱ واحد (۴.۹ درصد) در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته افزایش داشته است. بخش عمده کاهش قیمت غلات در ماه آوریل به افت قیمت ذرت مربوط بوده است. قیمت گندم تغییر چندانی را شاهد نبوده است. قیمت برنج نیز تا حدی کاهش یافته که ناشی از کاهش بهای برنج ایندیکا بوده، در حالی که قیمت برنج جاپونیکا و به خصوص قیمت برنج های معطر افزایش یافته است.

شاخص قیمت روغن فائو در ماه آوریل با ۲ واحد (۱.۵ درصد) کاهش نسبت به ماه مارس به طور متوسط به ۱۹۹.۰ واحد رسیده است. این کاهش عمدتا از کاهش بهای روغن خرما و روغن سویا ناشی شده است. به علاوه، کاهش قیمت انرژی و ادامه نگرانی ها در زمینه اقتصاد کلان در جهان به طور کلی بر قیمت روغن نباتی تاثیر داشته است.
شاخص قیمت لبنیات در ماه آوریل با رشدی قابل توجه، یعنی حدود ۳۴ واحد (۱۴.۹ درصد) نسبت به ماه مارس، به ۲۵۸.۸ واحد رسید. دلیل اصلی افزایش قیمت در ماه های گذشته کاهش شدید تولید شیر در نیوزیلند بوده که ناشی از دوره طولانی خشکسالی در این کشور بوده است. جهش قیمت ها تا حدی ناشی از عدم وجود بورس تجاری لبنیات برای مواجهه با چنین مشکلاتی است. در اروپا گرم تر شدن هوا در ماه آوریل موجب شد که تولید شیر در برخی کشورها به میزان متوسط فصلی باز گردد.

شاخص قیمت گوشت فائو به طور متوسط در ماه آوریل به ۱۷۸.۷ رسید، سطحی که از شش ماهه دوم ۲۰۱۲ تا کنون حفظ شده و در بین ۱۷۷ تا ۱۷۹ واحد در نوسان بوده است. با این حال، قیمت کلی گوشت بر اساس استانداردهای تاریخی همچنان بالاست: از شش ماهه ابتدایی ۲۰۱۱، شاخص قیمت گوشت به بالای ۱۷۰ واحد رسیده، در حالی که شاخص قیمت گوشت در اواسط ۲۰۰۸ در بالاترین سطح قیمت به ۱۷۰ واحد رسیده بود.
شاخص قیمت شکر فائو در ماه آوریل به طور متوسط به ۲۵۲.۶ واحد رسید که بیش از ۹ واحد (۳.۶ درصد) نسبت به ماه مارس کاهش نشان می داد. پس از افزایش مجدد شاخص قیمت شکر در ماه مارس، قیمت ها به صورت قابل توجهی در ماه آوریل کاهش یافت که عمدتا ناشی از چشم انداز مناسب کشت نیشکر در فصل جدید در برزیل بود. با توجه به پیش بینی افزایش تولید شکر و کاهش تقاضا در بازار جهانی، قیمت شکر روندی رو به کاهش به خود گرفته است.