تولید سوسیس و کالباس با گوشت هندی

به گزارش پارس به نقل از ایسنا، مجید آدشی اظهار کرد: گوشت های وارداتی هندی که برای مصارف صنعتی استفاده می شود از زمان ترخیص تا توزیع کاملا مورد نظارت قرار می گیرد. گوشت های هندی توسط دستگاه ها مورد نظارت قرار می گیرند و از لحاظ بهداشتی کاملا سالم هستند.

وی ادامه داد: در حال بررسی میزان مصرف و میزان مازاد مصرف هستیم تا بنا بر میزان نیاز از این گوشت وارد کنیم.

نایب رییس اتحادیه واردکنندگان محصولات پروتئینی بیان کرد: اختلاف قیمت گوشت مصرف خانگی و صنعتی کیلویی ۴۰۰۰ تا ۵۰۰۰ تومان است.

آردشی خاطرنشان کرد: میزان مازاد مصرف همچنان مشخص نیست و آمار دقیقی در دست نیست که گوشت صنعتی در مصارف خانگی مورد استفاده قرار گرفته است یا خیر.

وی با اشاره به این که ارز مرجع برای واردات گوشت حذف شده است و به جای آن از ارز مبادلاتی استفاده می شود یادآور شد: واردات گوشت صنعتی غیر تخصصی بوده و توسط شرکت ها وارگان هایی که ارتباطی به گوشت ندارند انجام می شود.

او گفت: درصدد هستیم که قیمت گوشت صنعتی در سال جاری افزایش پیدا نکند.