به گزارش پارس ، محمدحسین افشار در گفت وگو با ایسنا اظهار کرد: از سال گذشته تاکنون صادرات قارچ به کشور هایی مانند عراق، افغانستان، ارمنستان، آذربایجان و… صورت گرفته که در صورت فراهم بودن بستر های صادراتی می توان بازارهای صادراتی این محصول را افزایش داد.

وی گفت: افزایش هزینه های تولید ناشی از هر حذف یارانه ها باعث شده تا تولید کنندگان متضرر شوند و هر روز بر تعداد واحد های تعطیل شده و غیرفعال افزوده شود.

افشار تصریح کرد: افزایش هزینه های تولید از جمله دستمزد کارگران، هزینه های حمل و نقل، قیمت نهاده و مواد اولیه باعث شده قیمت تمام شده هر کیلوگرم قارچ افزایش یابد و از آنجاکه تقاضا برای این محصول نسبت به عرضه ی آن کمتر است، نمی توان قیمت قارچ را بیش از حد افزایش داد.

وی افزود: مطابق نبودن تقاضا با عرضه ی قارچ های پرورشی باعث شده تولید کنندگان علی رغم هزینه های تولید سرسام آور، محصول خود را به قیمتی پایین تر از قیمت تمام شده بفروشند و توانایی برای ادامه ی تولید نداشته باشند.

رییس هیات مدیره تعاونی تولید کنندگان قارچ های خوراکی خاطر نشان کرد: سال گذشته حدود ۵۰ هزار تن قارچ در کشور تولید شد که با احتساب هزینه ها، قیمت تمام شده برای تولید هر کیلوگرم قارچ حدود ۵۶۰۰ تومان بود.

افشار ادامه داد: علی رغم این که براساس قیمت های تمام شده به تولید کنندگان اعلام کردیم که می توانند قارچ های خود را کیلویی ۶۱۰۰ تومان بفروشند کاهش تقاضا و عرضه ی فراوان این محصول فساد پذیر باعث شد تولید کنندگان محصول را به قیمت های پایین تر عرضه کنند؛ به گونه ای که قیمت هر کیلوگرم قارچ در فروردین ماه امسال به حدود ۴۰۰۰ تومان رسید.

وی با اشاره به متضرر شدن تولید کنندگان و ناتوانی آنها برای ادامه ی تولید در سال جاری گفت: قیمت تمام شده امسال برای هر کیلوگرم قارچ با توجه به افزایش هزینه ها حدود ۶۵۰۰ تومان است که باید برای جلوگیری از زیان بیشتر تولیدکنندگان شرایط را برای عرضه ی محصولات آنها در بازار های داخلی و خارجی فراهم کرد.

ارمنستان افغانستان حمل و نقل دستمزد رقابت عراق یارانه ها تولید قارچ محصول