محمد آقا طاهر - رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی – با اشاره به اینکه هر ساله در زمان اوج مصرف و خرید مواد غذایی شاهد افزایش قیمت‌ها علی‌رغم عرضه لازم و کافی این محصولات هستیم، بیان کرد: در سال جاری نیز با افزایش ۱۰ درصدی قیمت برنج داخلی، افزایش پنج درصدی قیمت برنج وارداتی، افزایش ۱۵ درصدی قیمت حبوبات و نیز افزایش قیمت روغن همراه شدیم و در این بین تنها موادی همچون ادویه‌جات و رب گوجه فرنگی که از اقلام پرمصرف ماه‌ محرم هستند، افزایش قیمت نداشتند.

وی ادامه داد: شکر از جمله محصولاتی است که افزایش قیمت نداشته و نسبت به مدت اخیر که با افزایش نرخ همراه بود، با کاهش قیمت روبرو شده است، چرا که در حال حاضر با اوج تولید شکر و چغندر قند همراه هستیم. علاوه بر این، قیمت خرما نیز با توجه به اینکه این محصول به میزان کافی تولید شده و انبارها پر از محصول هستند، افزایش قیمت نداشتند.

رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی در مورد تامین مواد مورد نیاز هیئت‌های عزاداری در ماه محرم نیز خاطرنشان‌ کرد: هرساله با توزیع برنج خارجی در هیئت‌ها نیاز آن‌ها تامین می‌شود و مشکلی در این رابطه وجود ندارد.

آقاطاهر همچنین به فرهنگ غلط بازار در زمان اوج تقاضا مردم اشاره کرد و افزود: فرهنگ غلطی در حوزه فروش وجود دارد که پس از افزایش میزان تقاضا در حالی که عرضه نیز به میزان کافی وجود دارد، با افزایش قیمت روبرو هستیم و این مسئله نه‌تنها به تولیدکنندگان بلکه به عمده‌فروشان و خرده‌فروشان نیز مربوط می‌شود.

وی در مورد روند نزولی و صعودی قیمت محصولاتی که در دهه اول محرم با افزایش قیمت روبرو شده اند پس از پایان این دهه یادآور شد: مجددا پس از فرونشستن تب و تاب بازار، قیمت‌ها به حالت قبل بازمی‌گردد و با تعدیل قیمت روبرو خواهیم بود، چرا که هیئت‌ها خرید خود را انجام داده‌اند و نیاز بازار تامین شده‌است.

 

منبع خبر : ايسنا
برنج محرم روغن حبوبات