روایت بانک مرکزی از نرخ مواد خوراکی در بازار

گزارش بانک مرکزی از خرده فروشی ۱۱ گروه مواد خوراکی در هفته منتهی به ۲۵ تیرماه نشان می دهد قیمت ۶ گروه کالایی از جمله گوشت قرمز و گوشت مرغ نسبت به هفته قبل از آن کاهش، سه گروه کالایی افزایش یافته و ۲ گروه نیز ثابت مانده است.

بر اساس جداول آماری بانک مرکزی از میانگین قیمت خرده فروشی برخی اقلام خوراکی در تهران در هفته منتهی به ۲۵ تیر ماه، قیمت گروه لبنیات و چای در این هفته ثابت مانده است.

همچنین قیمت تخم مرغ سه درصد، برنج ۲.۴ درصد و قند و شکر ۸.۹ درصد افزایش را تجربه کرده اند، ضمن آنکه قیمت حبوب ۰.۱ درصد، میوه های تازه ۳.۷ درصد، سبزی های تازه ۳.۴ درصد، گوشت قرمز ۰.۲ درصد، گوشت مرغ ۰.۳ درصد و روغن نباتی ۰.۱ درصد کاهش یافته اند.

لبنیات و تخم مرغ

در هفته مورد گزارش در گروه لبنیات بهای تمام اقلام این گروه نسبت به هفته قبل بدون تغییر بود و قیمت تخم مرغ معادل سه درصد افزایش داشت و شانه ای ۷۴ هزار ریال تا ۹۰ هزار ریال فروش رفت.

برنج و حبوب

در این هفته در گروه برنج بهای تمام اقلام این گروه بین ۰.۲ درصد تا ۳.۴ درصد افزایش یافت؛ در گروه حبوب قیمت لوبیا سفید معادل ۰.۲ درصد افزایش و بهای لپه نخود معادل ۰.۳ درصد و لوبیا قرمز ۰.۱ درصد کاهش داشت و سایر اقلام این گروه ثابت بود.

میوه‌ها و سبزی‌های تازه

در هفته مورد بررسی در میادین زیر نظر شهرداری گلابی عرضه کمی داشت؛ سایر اقلام میوه و سبزی تازه که تعدادی از آنها از نظر کیفی در مقایسه با سایر میوه فروشی ها متفاوت بودند، به نرخ مصوب سازمان میادین میوه و تره بار عرضه می شد.

میوه فروشی های سطح شهر اقلام میوه و سبزی تازه را عرضه می کردند که در گروه میوه های تازه بهای موز معادل ۷.۲ درصد افزایش داشت و نرخ سایر اقلام این گروه بین ۳.۳ درصد تا ۱۳.۴ درصد کاهش یافت.

در گروه سبزی های تازه نیز بهای خیار معادل ۰.۶ درصد افزایش و قیمت سایر اقلام این گروه بین ۰.۵ درصد تا ۱۶.۲ درصد کاهش داشت.

قند، شکر، چای و روغن نباتی

در این هفته قیمت روغن نباتی معادل ۰.۱ درصد کاهش، بهای قند معادل ۸.۷ درصد و شکر ۹.۲ درصد افزایش داشت. قیمت چای خارجی و روغن نباتی جامد بدون تغییر بود.

تغییرات قیمت‌ها در یکسال اخیر

بررسی قیمت گروه های اعلام شده با مدت مشابه سال قبل نشان می دهد قیمت لبنیات ۳.۵ درصد، تخم مرغ ۱.۱ درصد، برنج ۳۹.۸ درصد، حبوب ۲۵.۹ درصد، میوه های تازه ۹.۱ درصد، سبزی های تازه ۰.۴ درصد، گوشت قرمز ۱.۲ درصد، گوشت مرغ ۱۸ درصد، قند و شکر ۳۳ درصد و چای ۱۴.۸ درصد افزایش داشته اند و روغن نباتی ۱.۲ درصد کاهش قیمت را تجربه کرده است.