لبنیات 27 درصد گران شد

به گزارش پارس روزنامه وطن امروز نوشت ؛

بانک مرکزی در تازه‌ترین گزارش خود، متوسط قیمت خرده‌فروشی برخی از مواد خوراکی در تهران در هفته منتهی به سوم مرداد امسال را اعلام کرد. براساس این گزارش، قیمت 6 گروه غذایی نسبت به هفته مشابه ماه قبل افزایش و 4 گروه کاهش یافته و یک گروه ثابت مانده است. بنابر این اعلام، در هفته مورد گزارش در گروه لبنیات قیمت ماست غیرپاستوریزه معادل 3/5درصد، ماست پاستوریزه 1/2 درصد و پنیر پاستوریزه 3/8 درصد افزایش یافت و بهای دیگر اقلام این گروه نسبت به هفته قبل بدون تغییر بود، قیمت تخم‌مرغ معادل 5/1 درصد افزایش داشت و شانه‌ای 70000 الی 91000 ریال فروش می‌رفت. از سوی دیگر در گروه برنج، بهای برنج داخله یک و درجه دو ثابت بود. در گروه حبوب، قیمت نخود معادل 7/0 درصد، عدس 1/0 درصد، لوبیا چیتی 0/1 درصد و لوبیا چشم بلبلی 8/5 درصد افزایش یافت و بهای سایر اقلام این گروه بدون تغییر بود. همچنین میوه‌فروشی‌های سطح شهر اقلام مرغوب میوه و سبزی تازه را عرضه می‌کردند که در گروه میوه‌های تازه، قیمت گیلاس معادل 5/0 درصد و هلو 5/8 درصد افزایش ولی بهای سایر اقلام این گروه بین 4/2 درصد تا 1/16 درصد کاهش داشت. در گروه سبزی‌های تازه نیز قیمت خیار معادل 1/2 درصد افزایش ولی بهای سایر اقلام این گروه بین 2/0 درصد تا 2/12 درصد کاهش یافته است. علاوه‌بر این در این هفته قیمت چای خارجی معادل 6/1 درصد افزایش یافت و بهای قند، شکر و انواع روغن نباتی ثابت بود. همچنین قیمت لبنیات نسبت به هفته مشابه در سال گذشته 4/27 درصد، تخم‌مرغ 5/3 درصد، برنج 8/2درصد، میوه‌های تازه 31 درصد، سبزی‌های تازه 8/6درصد، گوشت قرمز 5/6 درصد، گوشت مرغ 5/6درصد، قند و شکر 7/9 درصد، چای 3/5 درصد و روغن‌نباتی نیز 9/3 درصد افزایش را نشان می‌دهد. قیمت حبوب تنها موردی است که نسبت به هفته مشابه در سال گذشته 3/15 درصد ارزان شده است. در همین حال بازار محصولات کشاورزی و عمده اقلام مصرفی خانوار مانند برنج، روغن، چای، گوشت مرغ، گوشت قرمز، خرما و حبوبات در ماه رمضان امسال ثبات نسبی را تجربه کرد اما در این میان برخی کالاهای دیگر مانند تخم‌مرغ، لبنیات و گهگاه قند و شکر دچار نوسان و افزایش قیمت شدند اما قیمت عمده این مواد غذایی از اواسط هفته گذشته ثابت ماند. در این میان قیمت برنج ایرانی و خارجی به‌عنوان یکی از پرمصرف‌ترین محصولات سبد غذایی در ماه رمضان روند ثابتی را تجربه کرد؛ به‌گونه‌ای که از ابتدای این ماه هر کیلوگرم برنج خارجی در برندهای مختلف جایزه‌دار حدود 5000 تومان عرضه می‌شد و برنج ایرانی نیز از کیلویی حدود 6 تا 8  هزار تومان قیمت‌گذاری شده بود که البته همین قیمت‌ها در پایان ماه رمضان نیز در بازار مشاهده شد. از سوی دیگر چای که بازار داخلی‌اش برخلاف برنج  در اختیار کالای وارداتی است و محصول تولیدی چایکاران طرفدار چندانی ندارد روند کاهش قیمت را در روزهای پایانی ماه رمضان تجربه کرد. طوری‌که هر کیلوگرم چای خارجی که درابتدای این ماه حدود 30 هزار تومان عرضه می‌شد در روزهای منتهی به عید فطر و پس از آن به حدود 25 هزار تومان و کمتر از آن رسید و قیمت چای ایرانی نیز از حدود 15 هزار تومان به کمتر از 12 هزار تومان کاهش یافته است. بازار روغن نباتی نیز مانند دیگر محصولات پرمصرف مردم در ماه رمضان بازاری بانوسان کمتر بوده است که البته با توجه به اینکه تقریبا 100 درصد این محصول در قالب برندها و بسته‌بندی‌های مشخص عرضه می‌شود طبیعی به نظر می‌رسد اما قیمت انواع روغن مایع و جامد در بازار ماه رمضان بویژه روزهای پایانی آن به‌گونه‌ای بود که هر لیتر روغن مایع حدود 5000 تومان و هر کیلوگرم روغن جامد 5500 تومان عرضه شد.
افزایش قیمت انواع گوشت
به گزارش ایسنا از سوی دیگر انواع گوشت قرمز در ماه رمضان که تقریبا کیلویی 30 هزار تومان و بیشتر به دست مصرف‌کنندگان می‌رسید افزایش قیمت نسبی پیدا کرده است که این نوسان تقریبی در گزارش‌های بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران نیز مشاهده می‌شود چراکه بر اساس گزارش بانک مرکزی قیمت گوشت گوسفندی 2/0درصد و قیمت گوشت گوساله 8/0درصد رشد داشته است. طوری‌که قیمت هر کیلوگرم گوشت قرمز در بازار از حدود 32 هزار تومان تا بیش از 40 هزار تومان متفاوت است. اما گوشت مرغ هم که بر اساس گزارش بانک مرکزی در هفته پایانی ماه رمضان حدود 3/1 درصد کاهش قیمت داشته، ثبات نسبی را در طول ماه رمضان تجربه کرد و البته روند افزایشی داشت چراکه قیمت آن در طول این ماه از حدود 6500 به حدود 7000 تومان رسید. همچنین هر شانه تخم‌مرغ نیز که در ابتدای ماه رمضان به صورت متوسط حدود 8 هزار تومان به دست مصرف‌کنندگان می‌رسید با افزایش نسبی قیمت مواجه شده به‌گونه‌ای که قیمت متوسط هر شانه تخم‌مرغ در بازار به حدود 8500 تومان رسیده است. بازار قند و شکر به عنوان محصولی که به صورت مستقیم و غیر‌مستقیم در سبد غذایی مردم مصرف می‌شود و میزان آن در ماه‌هایی مانند ماه رمضان افزایش می‌یابد نیز قیمت رو به افزایشی را تجربه کرد؛ به‌گونه‌ای که در ابتدای ماه رمضان قیمت متوسط هر کیلوگرم قند 2700 تومان و هر کیلوگرم شکر 2500 تومان بود اما هم‌اکنون قند به بیش از 3000 تومان و شکر به حدود این قیمت نزدیک شده است. قیمت انواع حبوبات نیز در ماه رمضان امسال روند باثباتی داشت و کمتر دچار نوسان شد چراکه به عنوان مثال قیمت هر کیلوگرم نخود در بازار این ماه در حدود 5000 تومان، هر کیلوگرم لوبیا سفید حدود 10 هزار تومان، هر کیلوگرم لپه حدود 6000 تومان و هر کیلوگرم عدس حدود 6000 تومان باقی ماند و البته در این میان قیمت هر کیلوگرم لوبیا قرمز با کاهش نسبی به حدود 9000 تومان رسید. خرما نیز یکی دیگر از محصولاتی است که همواره در بازار روزهای ابتدایی ماه رمضان روند افزایشی به خود می‌گیرد و امسال هم متوسط قیمت هر کیلوگرم خرما 7000 تومان بود اما قیمت این محصول از نیمه دوم تا روزهای پایانی این ماه روند ثابت یا کاهشی را تجربه کرد و هم‌اکنون متوسط قیمت این محصول به حدود 6000 تومان و کمتر از آن رسیده است.