به گزارش پارس به نقل از مشرق ، حجت الاسلام محمدباقر لیاقتی، مسئول حوزه نمایندگی ولی فقیه در سازمان دامپزشکی کشور، یکی از وظایف ناظران شرعی را کنترل اجزای حرام حیوان حلال گوشت عنوان کرد.

وی با بیان اینکه ۱۵ عضو حیوان حلال گوشت حرام است، اظهار کرد: غده های گوشت، سم، حدقه چشم، دنبلان و… در اسلام حرام است.

این مسئول با اشاره به اینکه جمع آوری اجزای حیوان حلال گوشت زیر نظر ناظران شرعی انجام می شود، افزود: این اجزا به بنادر و کشورهای متقاضی صادر می شود.

وی با تصریح بر اینکه سگ و خوک در ایران پرورش داده نمی شود، گفت: کروکودیل، قورباغه، خرچنگ، خرگوش و… برای صادرات در ایران پرورش داده می شوند.

لیاقتی رعایت مسایل در پرورش این موجودات را مهم دانست و یادآور شد: تلاش ما این است نواقص برطرف شود و گوشت حلال به دست مردم کشورمان برسد.

وی نقش پیروزی انقلاب اسلامی در توجه به مسایل شرعی مصرف گوشت حلال را بسیار مهم دانست و یادآور شد: پس از انقلاب کنترل بر واردات گوشت هایی که دارای شبهه بودند صورت گرفت.

مسئول حوزه نمایندگی ولی فقیه در سازمان دامپزشکی میزان مصرف گوشت مردم ایران را یک میلیون تن اعلام کرد و متذکر شد: حدود ۲۰۰ هزار تن از خارج وارد می شود و ۸۰۰ هزار تن تولید داخل است.

وی تولید ۴۰۰ هزار تن گوشت را در عشایر ایران ذکر کرد و افزود: وظایف ما ۱۴ موضوع نظارتی است و در حوزه آبزیان نیز نقش مهمی داریم.

لیاقتی، ماهی حرام و حلال را دارای دو ویژگی دانست و تصریح کرد: ماهی که فلس داشته باشد حلال است و از آنجا که گوشت فیله ماهی وارداتی بدون پوست حرام و یا حلال بودن آن مشخص نیست، نظارت در هنگام کارتن زدن صورت می گیرد و با حضور ناظر شرعی مهر تایید روی کارتن زده می شود.
انقلاب ایران پوست پیروزی انقلاب اسلامی حیوان گوشت مردم ایران واردات ولی فقیه تن