همه چیز درباره کره بادام زمینی برای بچه ها

کره بادام زمینی برای بچه ها سرشار از فایده و خاصیت است. این ماده غذایی لذیذ و انرژی‌زا را می‌توان به عنوان صبحانه، میان وعده و یا حتی بخشی از دسر بعد از غذا به خورد بچه‌ها داد. این ماده به اندازه‌ای پرخاصیت است که به هیچ عنوان نمی‌توان از مزایای این محصول متفاوت در برنامه غذایی روزانه بچه ها چشم پوشی کرد. پس خرید کره بادام زمینی خالص به همه خانواده‌های صاحب کودک توصیه می‌شود. اما قبل از آن بهتر است همه آنچه را که باید، درباره این محصول بدانید!

کره بادام زمینی از چه سنی برای بچه‌ها قابل خوردن است؟

آکادمی آلرژی، آسم و ایمونولوژی آمریکا توصیه می‌کند که کره بادام زمینی را فقط پس از آنکه دیگر غذاهای جامد را با خیال راحت و بدون هیچ نشانه‌ای از آلرژی به تغذیه کودک خود اضافه کردید، به خورد بچه ها بدهید. این زمان می‌تواند از 6 تا 8 ماهگی نوزادان شروع شود. البته دقت کنید که  باید از خوراندن بادام زمینی کامل یا حتی قطعات بادام زمینی به کودکان زیر 4 سال خودداری کنید. این شکل از بادام زمینی می‌تواند برای بچه ها خطر خفگی را به دنبال داشته باشد.

واکنش‌های آلرژیک به کره بادام زمینی

بادام زمینی جزء هشت غذایی است که مسئول نود درصد از کل واکنش‌های آلرژیک غذایی را تشکیل می‌دهد. حساسیت به بادام زمینی، که معمولاً از دوران کودکی شروع می‌شود، می‌توانند تا آخر عمر باقی بماند.

جالب است بدانید که کودکان با دیگر آلرژی‌های غذایی بیشتر در معرض خطر ابتلا به حساسیت به بادام زمینی هستند. همچنین کودکانی که اعضای خانواده شان دچار حساسیت به این ماده غذایی هستند، همین شرایط را دارند. توجه داشته باشید که حساسیت به کره بادام زمینی خطرناک است و به هیچ عنوان نباید به کودک دارای حساسیت، این ماده غذایی را بخورانید.

واکنش‌های آلرژیک به کره بادام زمینی ممکن است ملایم یا شدید باشند. همچنین این واکنش‌ها ممکن است مدتی بعد از مصرف محصول رخ دهند. مهم‌ترین کار در این زمان مراجعه فوری به مراکز درمانی و سپس به متخصص آلرژی شناسی است. این واکنش‌ها عبارتند از:

• کهیر
• عطسه و یا خس خس سینه

• مشکلات تنفسی
• ورم
• بثورات خارش‌دار
• حالت تهوع
• استفراغ
• اسهال
• رنگ پریدگی پوست
• از دست دادن هوشیاری

دستور غذا با کره بادام زمینی برای بچه ها

برای اینکه کره بادام زمینی را وارد برنامه غذایی بچه ها کنید، باید به آن جذابیت و تنوع ببخشید. در ادامه چند دستور پخت ساده و جذاب برای استفاده از این محصول پرخاصیت در غذای روزانه کودکان به شما آموزش داده می‌شود:

شیر موز با کره بادام زمینی

مواد لازم:

• 1 لیوان شیر
• 4 تکه یخ قالبی
• قاشق غذاخوری شکر
• قاشق غذاخوری کره بادام زمینی
• 1 عدد موز

شیر، کره بادام زمینی و موز را درون مخلوط کن ریخته و اجازه بدهید بافت یکدست و غلیظی به دست آید. سپس تکه های یخ قالبی را نیز به مخلوط کن اضافه کرده و اجازه بدهید کاملاً خرد شود. حالا این معجون لذیذ را سرو کنید. این معجون برای کودکان لاغر و کم وزن عالی است.

ساندویچ کره بادام زمینی

مواد لازم:

• 2 عدد نان تست ترجیحاً جو
• 1 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی
• 1 قاشق چای خوری عسل

برای تهیه این ساندویچ کافی است کره بادام زمینی را بر روی یک نان تست بمالید و سپس عسل را بر روی آن قرار دهید. حالا نان دیگر را روی مواد گذاشته و ساندویچ را سرو کنید. این ساندویچ را می‌توانید به عنوان تغذیه مدرسه کودکتان نیز استفاده کنید.

توپک شکلات و کره بادام زمینی

مواد لازم:

• 1 و نیم پیمانه کره بادام زمینی

• نیم پیمانه کره بدون نمک
• 1 قاشق غذاخوری وانیل
• 3 و نیم پیمانه پودر قند
• 3 پیمانه چیپس شکلاتی

در اولین مرحله کره بادام زمینی، کره ذوب شده، وانیل و نمک را داخل یک ظرف بزرگ هم بزنید تا مخلوط شوند. حالا نصف پودر قند را از صافی بگذرانید و به آن اضافه کنید. لازم است پودر قند را نیز خوب هم بزنید تا ترکیب مواد شود. باقی پودر قند را نیز به همین روش به مخلوط اضافه کنید.

حالا ترکیب به شکل خمیر درآمده و می‌توانید آن را به شکل توپک درآورید. توپک‌ها را حداقل 1 ساعت در یخچال بگذارید تا سفت شوند. سپس چیپس شکلاتی را بر روی بخار آب کرده و توپک ها را در آن بغلتانید. در این مرحله نیز باید توپک‌ها در یخچال قرار گرفته و کاملا شکل بگیرند. سپس توپک شکلات و کره بادام زمینی آماده است.

پنکیک کره بادام زمینی

مواد لازم:

• ¾ پیمانه آرد
• ¼ پیمانه سبوس گندم
• 2 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای
• 1 قاشق چایخوری جوش شیرین
• 1 عدد تخم مرغ
• 2 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی ذوب شده
• ¾ پیمانه شیر

تهیه این پنکیک خوشمزه بسیار ساده است. کافی است در مرحله اول همه مواد را با یکدیگر مخلوط کنید. حالا مقداری از مواد را در کف تابه ای که از قبل گرم و چرب شده است، قرار دهید. سپس اجازه بدهید که سطح پنکیک حباب بزند. حالا طرف دیگر را برگردانید تا آماده شود. این پنکیک را می‌توانید با مواد مختلف که محبوب کودکتان است تزیین کنید.

توصیه های کاربردی برای مصرف کره بادام زمینی توسط بچه ها

3 توصیه کاربردی زیر را مدنظر داشته باشید:

1. حالا که قرار است این ماده غذایی را به برنامه روزانه کودک خود اضافه کنید، لازم است بهترین نوع آن را تهیه کنید. محصولات کارخانه ای موجود در فروشگاه ها در بیشتر موارد دارای افزودنی های غیر سالم هستند. شکر یا مواد دیگری که به این محصول اضافه می‌شود، برای استفاده روزانه و طولانی مدت مناسب نیست. بنابراین بهتر است کره بادام زمینی طبیعی و بدون افزودنی را تهیه کنید. این نوع کره بادام زمینی را در مجموعه زیمالب به راحتی پیدا می‌کنید. در ضمن امکان خرید آنلاین کره بادام زمینی طبیعی و بکر از طریق مجموعه زیمالب وجود دارد.
2. می‌توانید هر روز مقداری از این کره را بر روی برشی از موز، سیب، توت فرنگی یا هر میوه دیگری قرار داده و به عنوان میان وعده به کودکان خود بدهید.
3. اگر کودکان شما از خوردن سبزیجاتی مانند هویج و کرفس خودداری می‌کنند، بهترین راه آغشته کردن این سبزیجات به کره بادام زمینی است.