به محض دیدن نشانه های سرماخوردگی این غذاها را بخورید

انواع مختلف خوراکی ها می توانند با انواع مختلف بیماری مقابله کنند. به عنوان مثال، فردی مبتلا به گلودرد ممکن است از فواید برخی مواد غذایی بهره ببرد که کمکی به فردی مبتلا به حالت تهوع نمی کنند و بالعکس.

در ادامه فهرستی از خوراکی هایی که می توانید مصرف آن ها را در زمان ابتلا به برخی بیماری های شایع مد نظر قرار داده و مواردی که باید از آن ها پرهیز کرد، ارائه شده است.

گرفتگی بینی، سرفه، و گلودرد از علائم شایع سرماخوردگی و آنفلوآنزا هستند. خوراکی های زیر می توانند به تسکین گرفتگی و التهاب و تقویت سیستم ایمنی کمک کنند.

چای های گیاهان دارویی

زمانی که علائم سرماخوردگی و آنفلوآنزا را تجربه می کنید، تامین آب مورد نیاز بدن از اهمیت ویژه ای برخوردار است. چای های گیاهان دارویی می توانند برخی علائم بیماری را تسکین داده و تنفس بخار آن ها می تواند به پاکسازی مخاط در سینوس ها کمک کند.

افزودن پودر زردچوبه به یک فنجان آب داغ و نوشیدن آن ممکن است به تسکین گلودرد کمک کند. پژوهش ها نشان داده اند که زردچوبه دارای خواص ضد التهاب و ضد عفونی کننده است.

برگ های چای سرشار از ترکیبات گیاهی طبیعی مانند پلی فنول ها، فلاونوئید ها و کاتچین ها هستند. این ترکیبات به تقویت سیستم ایمنی کمک می کنند. به طور خاص، کاتچین ها ممکن است در برابر برخی انواع ویروس آنفلوآنزا از شما محافظت کنند.

برخی افراد نوشیدن چای اکیناسه برای کوتاه تر کردن دوره علائم سرماخوردگی و آنفلوآنزا را توصیه کرده اند. با این وجود، به پژوهش های علمی بیشتر برای تایید قطعی چنین اثری نیاز است.

عسل

گلودرد می تواند به واسطه یک عفونت باکتریایی شکل گرفته باشد. عسل از خواص ضد میکروبی برخوردار است و می تواند به پاکسازی این نوع عفونت ها کمک کند.

عسل ممکن است در درمان سرفه های کودکان نیز موثر باشد، اگرچه دادن آن به نوزادانی که کمتر از 12 ماه سن دارند، توصیه نمی شود.

طی یک بررسی که در سال 2018 منتشر شد، پژوهشگران تاثیرگذاری عسل را با دارو های بدون نسخه ضد سرفه کودکان، یک دارونما و عدم درمان مقایسه کردند.

آن ها دریافتند که عسل در مقایسه با دیفن هیدرامین و سالبوتامول که اغلب در دارو های ضد سرفه استفاده می شوند، موثرتر عمل کرده است. همچنین، استفاده از عسل نتایجی مشابه با دکسترومتورفان، یکی دیگر از ترکیبات رایج در دارو های ضد سرفه داشت.

با این وجود، پژوهش ها در این زمینه محدود بوده و به مطالعات بیشتر برای نتیجه گیری قطعی در این زمینه نیاز است، زیرا بیشتر مطالعات سرفه های حاد طی یک شب را مورد بررسی قرار داده اند.

مرکبات و توت ها

مرکبات مانند پرتقال، لیمو و گریپ فروت سرشار از فلاونوئید ها و ویتامین C هستند. این ترکیبات به کاهش التهاب و تقویت سیستم ایمنی کمک می کنند که ممکن است به مبارزه با تب کمک کند.

برخی مطالعات نشان داده اند که یک فلاونوئید به نام کوئرستین که در توت ها نیز وجود دارد ممکن است به درمان عفونت های رینوویروس کمک کند. این ویروس مسئول بیشتر موارد سرماخوردگی است.

آبمیوه های منجمد نیز می توانند اغلب به تسکین گلودرد کمک کنند.

زنجبیل

پژوهش ها نشان داده اند که زنجبیل می تواند به کاهش آثار حالت تهوع و استفراغ کمک کند، اگرچه به مطالعات بیشتری برای تایید قطعی نتایج نیاز است.

شما می توانید چای زنجبیل را با افزودن یک یا دو قاشق چایخوری زنجبیل تازه به یک فنجان آب داغ آماده کنید. اجازه دهید این چای برای پنج دقیقه دم بکشد، سپس آن را صاف کرده و مصرف می کنید. در صورت تمایل برای شیرین شدن چای می توانید اندکی عسل به آن اضافه کنید.

حد اعتدال باید در مصرف زنجبیل کریستاله رعایت شود، زیرا محتوای قند زیادی دارد.

غذا های برات (BRAT)

مواد غذایی برات شامل موز، برنج، سس سیب و نان تست می شوند. این مواد غذایی رفتاری ملایم با معده دارند.

یک رژیم غذایی سرشار از نشاسته و فیبر کم می تواند به تسریع روند بهبود اسهال کمک کند.

از دیگر غذا هایی که می توان به یک رژیم غذایی برات اضافه کرد می توان به موارد زیر اشاره کرد:

- کراکر ها

- جو دوسر

- هندوانه

- سیب زمینی پخته

فرد بیمار باید طی چند ساعت نخست به آرامی و جرعه جرعه آب مصرف کند و پس از آن، مایعات دیگر مانند آب سیب یا آب گوشت را به تدریج مصرف کند.

اگر آرامش معده برقرار شده است مصرف غذا های جامد برات ممکن است بی خطر باشد.

افرادی که به گلوتن حساسیت دارند باید گزینه های فاقد این ماده را انتخاب کنند.

به طور معمول، بازگشت به یک رژیم غذایی عادی تر پس از حدود 48 ساعت بی خطر خواهد بود.

آب نارگیل

ناراحتی معده معمولا زمانی رخ می دهد که دیواره داخلی معده ملتهب شده باشد. ترکیباتی به نام تانن ها که در آب نارگیل وجود دارند ممکن است به کاهش این التهاب کمک کنند.

همچنین، آب نارگیل سرشار از مواد معدنی مانند سدیم و پتاسیم است. آن ها می توانند به آبرسانی سریع تر به بدن پس از اسهال یا استفراغ کمک کنند.

یک مطالعه نشان داد که آب نارگیل ممکن است سطح آبرسانی مشابه با یک نوشیدنی ورزشی را ارائه کند. این در شرایطی است که آب نارگیل گزینه ای سالم تر محسوب می شود، زیرا حاوی هیچ گونه قند افزوده نیست. با این وجود، باید اشاره داشت که این مطالعه تنها با حضور 12 شرکت کننده انجام شده بود.

خوراکی هایی که باید از آن ها پرهیز کرد

غذا های چرب حاوی سطوح بالای چربی ها هستند که گوارش آن ها دشوار است و می توانند معده را تحریک کرده و حالت تهوع را تشدید کنند.

فلفل های چیلی حاوی کپسایسین هستند که این ماده شیمیایی می تواند دیواره داخلی معده را تحریک کرده و موجب درد و ناراحتی شود.

کافئین به عنوان یک محرک عضله عمل کرده که می تواند موجب کرامپ های معده و افزایش حرکات روده شود.

لبنیات حاوی قندی به نام لاکتوز هستند که گوارش آن پس از اسهال می تواند دشوار باشد و موجب نفخ و حالت تهوع شود.

غذا های فرآوری شده معمولا حاوی چربی و نمک زیاد هستند و فیبر کمی دارند. گوارش چربی ها دشوار است در شرایطی که نمک سطوح رطوبت در مدفوع را کاهش می دهد.

غلات فرآوری شده مانند برنج و نان سفید فاقد سبوس و جوانه هستند. این ها بخشی هایی هستند که بالاترین سطوح فیبر را ارائه می کنند.