سفر می روید؟ با این توصیه ها مسموم نشوید

به گزارش پارس بسیاری از مسمومیت ها در طول مسافرت، ناشی از خوردن و آشامیدن غذاها و آب های آلوده به میکروب است. با توصیه های زیر که آرزو دهقانی کارشناس آموزش اورژانس کشور دارد، می توانید از مسمومیت های غذایی سفر پیشگیری کنید؛
- اگر برای اولین بار به مکان های مختلف سفر می کنید نباید از آب یا غذای آن منطقه استفاده کنید زیرا بدنتان پادتن هاى محافظتى را در خون ندارید، و مورد تهاجم این میکروب ها قرار گرفته و دچار مسمومیت می شوید.
- بهتر است از آب هایى که از سالم بودن و پاک بودن آن ها مطمئنن هستید، استفاده کنید
- از یخ استفاده نکنید مگر اینکه مطمئن باشید با آب سالم درست شده است.
- در طول سفر، خوردن میوه ها و سبزیجات خام را کنارگذاشته مگر این که قابل پوست کندن باشند و کاهو و سایر سبزى هاى خام برگ دار مثل اسفناج را مصرف نکنید.
- از خرید و مصرف غذا از غذاهایى که فروشندگان دوره گرد خودداری کنید.
- سعی کنید از ظروف یکبار مصرف که نیاز به شستشو ندارد، استفاده کنید و آب سالم برای آشامیدن به همراه خود داشته باشید.
- دست ها را باید به طور مرتب با آب و صابون شستشو دهید.
- از مصرف سالاد و سبزیجات خام در رستوران ها خودداری کرده و از مصرف کباب و تخم مرغ نیم پز (عسلی) خودداری کنید
- در سفر به مناطق روستایی، لبنیات، بستنی، به خصوص شیر محلی خریداری نکنید و از لبنیات پاستوریزه استفاده کنید.
- در صورت استفاده از غذاهای کنسرو شده ابتدا آن را به مدت ۲۰ دقیقه جوشانده و سپس مصرف کنید. از خرید قوطی های کنسرو برآمده، فرورفتگی و یا دارای نشتی خودداری کنید.