به گزارش پارس به نقل از تسنیم مجید انوشیروانی متخصص طب سنتی اظهار داشت: مصرف یک نوع غذا در هر وعده غذایی از آداب و عادت‌های ایرانی‌ها بوده است که این مسئله امروزه تغییر پیدا کرده است.

به‌گفته وی پروسه هضم هر ماده غذایی در معده متفاوت است، همچنین هر ماده غذایی زمان عبور از معده به‌سمت روده‌ها و عمل جذبش نیز متفاوت است. روند هضم غذای چرب و سنگین با یک غذای ساده و لطیف بسیار فرق دارد.

این متخصص طب سنتی افزود: یکی از اصول حفظ صحت و پیشگیری پرهیز از مصرف غذاهای رنگارنگ و متنوع در یک وعده غذایی است. بهاءالدوله رازی پزشک تجربه‌گرایی بوده است که در این زمینه نقل می‌کند که ساکنین مناطق کوهستانی و سردسیر به نان و ماست اکتفا می‌کردند.

افراد عصبانی از مصرف خرمای خشک و ادویه‌ها پرهیز کنند

انوشیروانی ادامه داد: البته نوع غذا نیز در افراد متفاوت است، مثلاً افرادی که خیلی زود عصبانی می‌شوند باید از مصرف مواد غذایی مانند زنجبیل, دارچین, فلفل, خردل, عسل کهنه، خرمای خشک، آجیل, سیر و پیاز تند پرهیز کنند.

وی بیان داشت: همچنین این افراد باید از مصرف نوشیدنی‌های بسیار داغ مانند چای, قهوه و نسکافه نیز پرهیز کنند چرا که خلط صفرا را افزایش داده و بروز خشم را در این افراد زیادتر می‌کند.

افراد عصبانی از مصرف غذاهای سرخ‌کرده و حلوا پرهیز کنند

این متخصص طب سنتی عنوان کرد: سوهان, حلواارده، حلوا, شیرینی‌های قنادی و غذاهای سرخ‌کرده نیز برای این افراد مفید نیست.

انوشیروانی اضافه کرد: کنار موادغذایی یادشده که مصرف آنها موجب افزایش خشم می‌شوند مواد غذایی‌ای هستند که برای افرادی که زود دچار خشم می‌شوند, مفید است.

وی خاطرنشان کرد: سوپ جو, خیار، کدو، کاسنی, کاهو, هندوانه, طالبی و مرکبات, شربت سکنجبین، شربت به‌لیمو، شربت آلبالو, آب‌انار ترش و شیرین، ماء الشعیر طبی، آبغوره و سرکه و آبلیموی طبیعی، دوغ و ماست و پنیر تازه نیز برای این افراد مناسب است.

چای طب سنتی فلفل قهوه مرکبات