نظارت‌های ضعیف بر محصولات غذایی در بازار

به گزارش پارس به نقل از ایسنا، دکتر سیدحسن هاشمی با اشاره به تغییر سیمای بیماری ها، ضمن تاکید بر لزوم مراقبت از بیماری های واگیر، درباره اقدامات انجام شده در زمینه کنترل و مبارزه با بیماری های غیرواگیر گفت: در زمینه بیماری های غیرواگیر نیز اقدامات خوبی در حال انجام است. اقدامات مربوطه توسط کارشناسان مجرب در معاونت بهداشت وزارتخانه و همچنین در دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی در حال انجام است.

نخستین جلسه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی در دی ماه با حضور رییس جمهور
وی با بیان اینکه نخستین جلسه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی با ریاست رییس جمهور در دی ماه برگزار می شود، افزود: کار در حوزه بیماری های غیرواگیر سخت است و تصمیماتی که باید در این زمینه گرفته شود، برای صنایع محدودیت ایجاد خواهد کرد و برای صاحبان صنایع هزینه بر است. در شورای عالی سلامت و امنیت غذایی فعالان در حوزه خدمات و تولید مانند وزارت صنعت، معدن و تجارت نیز حضور دارند و معمولا تولیدی ها طرفدار تولید کننده و عرضه کننده هستند که البته درست هم هست. در مجموع امیدواریم که این شورا بتواند تصمیم های قوی و اجرایی را جهت کنترل و مبارزه با عوامل خطر بیماری های غیرواگیر اتخاذ کند.

وزیر بهداشت در این باره ادامه داد: البته بیماری های غیرواگیر با سبک زندگی افراد بسیار مرتبط است. عواملی مانند کم تحرکی، چاقی، اعتیاد و… زمینه ساز بیماری های غیرواگیر هستند؛ یعنی مواردی که به حوزه اجتماعی مربوط می شوند و نقش وزارت بهداشت در آنها کمتر از ۲۰ درصد است.

نظارت ضعیف بر محصولات غذایی تولید داخل در بازار مصرف
وی در این باره افزود: اما توجه به نوع روغن، مواد لبنی، پروتئینی و… که وارد بازار می شوند، جزو وظایف شورای عالی سلامت و امنیت غذایی است که وزارت بهداشت، بخشی از آن است و می تواند استانداردها را در این زمینه اعلام کند. دستگاه های نظارتی باید در این زمینه نظارت قوی تری داشته باشند. آنچه که اکنون به عنوان نظارت اتفاق می افتد، خیلی ضعیف است و این مبحث در وزارت بهداشت تنها در مرحله صدور پروانه بهره برداری صورت می گیرد. به این معنا که پروانه بهره برداری گرفته می شود اما متاسفانه ابزاری برای نظارت مناسب در زمینه اینکه پس از اخذ پروانه چه محصولی وارد بازار می شود، وجود ندارد. در حالی که این موضوع باید برعکس باشد.

وزیر بهداشت ادامه داد: بر این اساس هر زمانی که محصولی در بازار مورد کنترل قرار گرفت باید فرمولاسیون مربوطه را رعایت کرده باشد، در غیر این صورت باید جریمه های سنگین برای آن در نظر گرفته شود. به این ترتیب در مورد محصولات غذایی به جای آن که گلوگاه کنترل ها و نظارت ها در ابتدای اخذ پروانه قرار گیرند، باید نظارت ها و کنترل های محصولات در بازار صورت گیرد. وزارت بهداشت از نظر کارشناسی و تجهیزات این موضوع در استان ها بسیار فقیر است.

مردم به فضاسازی ها درباره سلامت مواد غذایی وارداتی اعتنا نکنند
هاشمی گفت: اما درباره آن دسته از محصولاتی که به کشور وارد می شود باید گفت که این محصولات در گمرک به صورتی سفت و سخت کنترل می شوند و مردم می توانند به اطلاعات و اعداد و ارقام سازمان غذا و دارو در این زمینه اعتماد کنند. چندان نباید به فضاسازی های برخی رسانه ها در مورد برخی از اقلام غذایی وارداتی اعتنا کرد. البته این موضوع مربوط به محصولاتی است که از مسیر سالم به کشور وارد می شوند.