برای تولید ماءالشعیر،ابتدا جوانه جو ( مالت) را میجوشانند و به آن رازک و مواد خوراکی دیگر اضافه می کنند.
رازک، گیاه دارویی مهمی است که از آن برای درمان بیماری های مختلف از جمله اختلالات تولید مثلی استفاده میگردد.