منابع گیاهی این اسیدهای چرب عبارت است از روغن کانولا، گردو، سویا و روغن آن، بذر کتان و روغن آن، جوانه گندم، جوانه جو…
مدیر کل اداره نظارت بر فراورده‌های خوراکی، آشامیدنی از کاهش اسیدچرب ترانس و اشباع روغن هاى مصرفى ایرانى ها و هدف نهایى…
سبزیجاتی مانند بروکلی، اسفناج، قارچ و فلفل با داشتن انواع ویتامین‌ها و موادمعدنی بهترین منابع برای سبزیجات با…
دانه های چیا از آنجایی که حاوی فیبر، پروتئین، ویتامین ها، اسیدهای چرب امگا-3، مواد معدنی، آنتی اکسیدان ها و غیره…
مصرف برخی دانه های ریز مغذی از جمله گردو می تواند اثرات مفید برسلامت بگذارد و باعث شادی به خاطر فرزند آوری در خانواده…
روغن کنجد منبع غنی چربی اشباع نشده، ویتامین‌ها، آنتی اکسیدان‌ها و مواد معدنی است. اسیدهای چرب اشباع نشده مانند امگا ۳،…
معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی تهران با اشاره به اینکه مصرف میوه‌ها و سبزیجات، فرآورده‌های لبنی فاقد چربی یا کم‌چرب…
خوردن روزانه یک گلابی متوسط و تازه، اثر مثبتی در مواد غذایی دریافتی مصرف‌کنندگان می گذارد؛ به طوری که موجب دریافت…
در برخی گزارش‌ها نوشته شده"روغن پالم 50 درصد اسید چرب ترانس دارد" این در حالی است که روغن پالم نه تنها اسید چرب ترانس…
کارشناسان سلامت معتقدند زنانی که حجم زیادی از خوراکی‌های حاوی انواع مختلف اسیدهای چرب را مصرف می‌کنند بیشتر در معرض…
