علت افزایش قیمت شیر چیست؟

به گزارش پارس ، عباس پاپی زاده در گفت وگو با ایسنا، گفت: در ۲،۳ سال گذشته در وزارت جهاد کشاورزی شاهد مدیریت ضعیف و بدون برنامه و سردرگم بوده ایم. وقتی برای بخش کشاورزی برنامه ریزی می شود، قطعا مدیریت درستی هم نخواهد شد و هزینه های تولید به شدت افزایش پیدا می کنند. در این یکی دو سال هم شاهد بودیم تولیدکننده ها با افزایش قیمت نهاده ها و در نهایت افزایش قیمت تمام شده محصول مواجه بوده اند.

این نماینده مجلس با بیان اینکه این افزایش قیمت ناشی از مدیریت ضعیف و ناکارآمد بخش کشاورزی است، عنوان کرد: در چنین وضعیتی برای اینکه افزایش قیمت تولید اثر خودش را بگذارد دو راه داریم، یکی اینکه تولیدکنندگان را رها کنیم و بگوییم حق افزایش قیمت ندارند و چون تولیدکننده هم صرفه اقتصادی ندارد، ناچار شود تولید را رها کند و گاوش را به کشتارگاه بفرستد.

او ادامه داد: این امر در نهایت موجب خواهد شد که زیرساخت مربوط به تولید شیر که سال ها برایش زحمت کشیده شده به یک باره از بین برود. در مدت کوتاهی پس از این موضوع چون گاوهای شیری ما کم شده، قطعا در یک بازه زمانی با کمبود شدید شیرمواجه می شویم و در نهایت این کمبود موجب افزایش افسارگسیخته قیمت ها خواهد شد که ضررش به مصرف کننده می رسد.

پاپی زاده حالت دوم برخورد با گرانی تولید را حمایت از آن دانست و ادامه داد: حالت دوم این است که مدیریت کرده و از تولید حمایت کنیم و تامین نهاده های دامی را برای تولیدکننده به قدری آسان و ارزان کنیم که تولید با قیمت مناسبی اتفاق بیفتد و نیازی به افزایش قیمت ها برای حفظ سرمایه تولیدکننده نباشد. متاسفانه حالت دوم در وزارت جهاد کشاورزی اتفاق نیفتاد.

نماینده دزفول با اشاره به کشتار گاو شیری در سال های گذشته، گفت: ظرف دو سه سال گذشته شاهد این بودیم که کشتار گاورهای شیری نسبت به دوره های گذشته افزایش پیدا کرده یعنی چون تولیدکننده متضرر می شده و توان ادامه تولید را نداشته ترجیح داده شیرش را به کشتارگاه بفرستد. این در حالی است که وقتی گاو شیری به کشتارگاه می رود، دو سال زمان می برد که بتوانیم یک گوساله را جایگزین کنیم و تولید را به حالت قبل برگردانیم.

او افزود: در دو سال گذشته بنا به گفته کارخانجات لبنی کشور، میزان ورود شیر خام به کارخانجات لبنی به شدت کاهش پیدا کرده است.

پاپی زاده، مشکل را در بی برنامگی و مدیریت ضعیف بخش کشاورزی عنوان کرد و اضافه کرد: الان مدیریت بخش کشاورزی به خصوص در بخش دامپروری کاملا رهاست و دامپرور ما ناچار است نهاده هایش را از بازار آزاد تامین کند. در بحث هدفمندی یارانه ها هم بسته حمایتی از تولیدکنندگان شکل نگرفت و نهایتا منجر به افزایش غیرمتناسب هزینه های تولید شد که اثراتش را الان می بینیم.

این عضو کمیسیون کشاورزی مجلس همچنین گفت: ۱۵ درصد افزایش در قیمت شیر به نسبت افزایش قیمت ها و هزینه های تولید برای دامپرور زیاد نیست. اما مصرف کننده هم از آنجایی که زیان می بیند که تولیدکننده رها شده، یعنی وقتی هزینه های تولید افزایش پیدا کرده تولید کننده ناچار است درصدی به قیمت ها اضافه کند که بتواند دوام بیاورد.

او تاکید کرد: اگر این کار را نکند، تولید آسیب ببیند و گاوش را به کشتارگاه بفرستد، شیر از کجا بیاوریم که به مصرف کننده بدهیم؟ ناچارا به دلیل کمبود، قیمت ها ۲،۳ برابر می شود و آن وقت به جای ۱۵ درصد باید ۱۰۰ درصد افزایش قیمت بدهیم. یعنی ترس ما از افزایش قیمت شدید است والا این ۱۵ درصد نه تنها چیزی بر کشاورز و دامدار نمی افزاید بلکه حتی برای جبران افزایش قیمت نهاده ها هم کم است.

پاپی زاده در پایان نسبت به سیاست های غلط و مدیریت نادرست جهاد کشاورزی انتقاد کرد.