ابتکار رستوران ترکیه‌ای برای عرضه قلیان

یک رستوران در بوسفور ترکیه نوع خلاقانه ای از قلیان را که با برش های میوه تزیین شده است به مشتریان خود عرضه می کند. شایان ذکر است که قلیان در ترکیه به ویژه در دوران عثمانی بسیار متداول بود. اما از زمان حکومت آتاتورک یعنی از سال ١٩٢٣ به بعد، مصرف آن محدود شد و جای خود را به سیگار داد که نمادی از تجدد به حساب می‌آمد. اما طی سال‌های اخیر، بازگشت قلیان به شهرهای بزرگ به محافل متجدد محسوس است. علاوه بر این در سالهای اخیر ابتکارات جالبی هم برای مقابله با مصرف قلیان در این کشور صورت گرفته است. کارشناسان می گویند هر پک قلیان معادل با مصرف 100 نخ سیگار است.