به گزارش پارس، حسن خدنگی۳۹; روز دوشنبه در گفت و گو با ایرنا افزود: در سال ۹۰، حدود ۳۵۰ هزارتن سیب زمینی کیفی صادر شده است، دراین سال پنج میلیون و ۲۰۰ هزارتن سیب زمینی در ۱۶۶ هزار هکتار از اراضی کشور تولید شده است.
این مقام مسئول تصریح کرد: هم اکنون هر کیلوگرم سیب زمینی کیفی و مرغوب در محل مزرعه با قیمتی بین ۹۰۰ تا یک هزار تومان از کشاورزان خریداری می شود که در نهایت نسبت به تلاش و هزینه های تمام شده تولید سود چندانی نصیب کشاورزان نمی شود.
وی ادامه داد: هم اکنون هر کیلوگرم سیب زمینی در میادین میوه و تره بار یک هزارو ۴۳۰ تومان است که در خرده فروشی ها نیز این رقم افزایش ۳۵ درصدی دارد که این تفاوت قیمت از تولید تا مصرف ناشی از حضور دلالان و واسطه گران است.
خدنگی با بیان این که از لحاظ تولید محصولات سبزی و صیفی مشکلی نداریم، گفت: در حال حاضر سیب زمینی، پیاز، گوجه فرنگی و انواع سبزی به میزان کافی در کشور تولید می شود، با توجه به ظرفیت های تولید در کشور، در صورتی که برنامه ریزی دقیقی برای تامین نیاز داخل و میزان صادرات داشته باشیم، به طور حتم می توانیم محصول بیشتری را تولید کنیم.
وی سرانه مصرف سیب زمینی در ایران را برای هر نفر ۴۵ کیلوگرم عنوان کرد و افزود: در حالی که در کشورهای پیشرفته محصول سیب زمینی به دلیل دارابودن پروتئین، نشاسته و مواد معدنی جایگزین مناسبی برای برنج است.
خدنگی اضافه کرد: در کشورهای پیشرفته سرانه مصرف سیب زمینی بین ۱۲۰ تا ۱۵۰ کیلوگرم است.
وی اظهارکرد: انتظار می رود با فرهنگ سازی و شناساندن خواص درمانی محصول سیب زمینی مردم به سمت مصرف بیشتر این محصول روی آورند.

ایران برنج سیب زمینی فرهنگ سازی کشورهای منطقه گوجه فرنگی میادین میوه و تره وزارت جهاد کشاورزی تولید برابری