واکنش وزارت بهداشت به برنج های آلوده

به گزارش پارس به نقل از مهر، دکتر هدایت حسینی در ارتباط با موضوع آلوده بودن برخی برنجهای هندی وارداتی، گفت: واردات محصولات غذایی و آشامیدنی از جمله برنج مشمول ماده ۱۶ قانون مواد خوراکی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی است، بنابراین در هنگام ورود محموله های برنج، گواهی CMO Free، گواهی Phytosanitary و گواهی بهداشت از طرف مقامات ذیصلاح دولتی کشور مبدا و یا یک سازمان بازرسی بین ا لمللی با تایید مقامات ذیصلاح و مهمور به مهر سفارت جمهوری اسلامی ایران در کشور مبدا اخذ می شود و پس از نمونه برداری در مبادی ورودی به کشور توسط کارشناسان وزارت بهداشت و انجام آزمایشات دقیق شیمیایی، میکروبی، فلزات سنگین و باقیمانده سموم کشاورزی و اخذ تاییدیه آزمایشگاه واجد صلاحیت از نظر مطابقت ویژگی های محصول با آخرین استانداردها و ضوابط جاری وزارت بهداشت نسبت به صدور مجوز ترخیص اقدام می شود.

وی یادآور شد: گزارشات مربوط به نتایج آزمونهای انجام شده در زمان ترخیص بر روی نمونه های برنج وارداتی به کشور در چند سال اخیر به ویژه از سال ۹۱ تاکنون، از دانشگاه های علوم پزشکی استان هایی مانند بوشهر، هرمزگان، اهواز و زاهدان که عمدتاً واردات برنج به کشور از آن مناطق صورت می گیرد، نشان می دهد که میزان فلزات سنگین برنج کمتر از حد مجاز تعیین شده برای این محصول در استاندارد ملی بوده است و تنها یک درصد برنج های وارداتی به علت آلودگی و باقیمانده فلزات سنگین مجوز ورود به کشور را دریافت نکرده اند.

حسینی با اشاره به انجام آخرین بررسیهای انجام شده در هفته گذشته بر روی تعداد قابل توجهی از نمونه های برنج و انجام آزمایشات کنترل کیفی بر روی آنها، گفت: به استناد نتایج آزمایشگاهی مرکز آزمایشگاه های مرجع کنترل غذا و دارو، ۷ نام تجاری مختلف از انواع برنج خارجی و داخلی که با معیارهای بهداشتی سازمان غذا و دارو انطباق نداشتند در تاریخ ۲۸ آبان طی نامه شماره ۲۹۰۴۲۸/۶۷۵ دستور جمع آوری آنها از سطح عرضه صادر شد.

مدیرکل نظارت و ارزیابی فرآورده های خوراکی و آشامیدنی در ادامه از تدوین و اجرای برنامه جامعی برای تشدید نظارت بر ایمنی و سلامت برنج و ایجاد امکان ردیابی این محصول در سطح عرضه توسط سازمان غذا و دارو خبرداد و گفت: براساس این برنامه، علاوه بر بازرسی و انجام آزمون بر روی تمام محموله های برنج وارداتی به کشور، از ابتدای سال آتی، واردات برنج مشمول ثبت منبع و محصول می شود و اجازه ورود برنج فقط به محموله هایی داده می شود که محصول خود را از مزارعی در کشور مبدا تامین می کنند که حداقل آلاینده ها در خاک آن مناطق وجود داشته باشد و در واحدهای فرآوری و بسته بندی مناسب از نظر بهداشتی تولید شوند.

وی افزود: طرح ردیابی و کدگذاری برنج از کشور مبداء، با توجه به ثبت منابع بسته بندی کننده در کشور مبدا و محصولات ثبت شده در وزارت بهداشت به منظور تشدید نظارت بر سلامت این محصول در سطح عرضه و امکان ردیابی محصولات نامنطبق و جمع آوری آن در صورت لزوم در این برنامه به اجرا در می آید.

مدیرکل نظارت و ارزیابی فرآورده های خوراکی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو در ادامه به مصوبه کمیته فنی قانونی این اداره کل اشاره کرد و گفت: به منظور ارتقاء سلامت و تضمین کیفیت و ایمنی برنج، میزان حد مجاز فلزات سنگین نسبت به استاندارد ملی ایران ۲۰ درصد کاهش داده شد و حد مجاز سرب و آرسنیک به حداکثر ۱۲۰ppb و میزان کادمیوم به حداکثر ۴۸ppb کاهش یافت و طی ضابطه ویژگی های بهداشتی برنج، توسط سازمان غذا و دارو برای اجرا به دانشگاههای علوم پزشکی و مبادی ورودی کشور ابلاغ شد.

وی افزود: در راستای نظارت بهداشتی بیشتر بر محصول برنج تولید شده در داخل کشور و امکان قابلیت ردیابی و شناسنامه دار کردن آن واحدهای بسته بندی کننده برنج ملزم شدند حداکثر تا تاریخ ۱/۷/۹۳ نسبت به اخذ پروانه یا شناسه نظارت از وزارت بهداشت اقدام نمایند.

حسینی خاطرنشان کرد: به منظور پایش دقیق سلامت برنجهای عرضه شده در کشور معاونتهای غذا و دارو دانشگاههای علوم پزشکی سراسر کشور با هماهنگی مرکز سلامت محیط و کار و معاونت های بهداشتی با توجه به برنامه زمان بندی یاد شده ملزم به کنترل سطح عرضه و جمع آوری برنج های موجود فاقد پروانه یا شناسه نظارتی از وزارت بهداشت در سطح بازار هستند.

وی در ادامه افزود: همچنین در راستای اجرای طرح تشدید نظارت بر سلامت برنج عرضه شده در کشور مقرر گردید دانشگاههای علوم پزشکی ایمنی و سلامت محصول برنج در سطح بازار را به صورت مستمر کنترل نمایند (PMS) و ضمن انجام آزمایشات لازم روی نمونه های برنج وارداتی و تولید داخل براساس نتایج حاصله اقدام قانونی لازم و پیگیری های هدفمند را به عمل آورند.