سوپ گوجه فرنگی ، یک سوپ مقوی برای این فصل

به گزارش بهداشت نیوز ، در ادامه طرز تهیه این سوپ مقوی را به شما آموزش می دهیم.

پیاز بزرگ: 1 عدد

فلفل قرمز خرد  شده: 1 عدد

نمک: 1/2 قاشق مربا خوری

حبه سیر: 2 عدد

فلفل هالوپینو: 1 عدد

رنجبیل رنده شده: 2 قاشق چایخوری

گشنیز خرد شده: 1 قاشق چایخوری

زیره آسیاب شده: 2 قاشق چایخوری

گوجه فرنگی خرد شده: 3 عدد

آب مرغ: 2 لیوان

روغن زیتون را در تابه بریزید و پیاز،و فلفل را تفت دهید.

نمک را اضافه کرده و تا 10 دقیقه تفت دهید تا نرم شود.

درهمین حال سیر، فلفل هالوپینو و زنجبیل را اضافه کنید.

گشنیز را اضافه کرده و 1 دقیقه هم بزنید.

گوجه فرنگی  و آب مرغ را اضافه کرده و  برای 10 دقیقه بگذارید جوش بیاید.

درانتها زیره را اضافه کنید.