به گزارش پارس به نقل از ایسنا، متخصصان تغذیه و سلامت می گویند: همه انواع فلفل تاثیر محرکی روی گردش خون دارند و دستگاه ایمنی بدن را تقویت می کنند. فلفل با افزایش تعریق و دفع ادرار باعث دفع سموم از بدن و پایین آمدن تب می شود.

فلفل سیاه و فلفل سفید حاوی ماده ای با ساختمان مشابه مورفین هستند که در تسکین دردها موثر است. طعم تند فلفل قرمز نیز به دلیل وجود ماده ای شبه قلیایی در این ادویه است که خلط آوری موثر بوده و برای ریه ها بسیار مفید است. عملکرد ضدحساسیت آن نیز باعث تسکین زکام و تنگی نفس شده و احساس سلامتی را در فرد افزایش می دهد.

فلفل سیاه قابلیت بهبود عملکرد سیستم گوارشی را نیز دارد. فلفل سیاه در فرآیند هضم و گوارش مواد غذایی تاثیر مطلوب دارد و ترشحات بزاقی را موجب می شود. تحریک غدد بزاقی نیز به نوبه خود ترشح مایع گوارشی یا همان اسید معده موسوم به « اسید هیدروکلریک» را افزایش می دهد و به تجزیه پروتئین و بهبود فرآیند هضم غذا کمک می کند.

فلفل سیاه همچنین سرشار از آنتی اکسیدان ها است. این ادویه مفید در عین حال از رشد باکتری های مضر به خصوص در روده جلوگیری می کند. از این رو خاصیت ضد باکتریایی فلفل از اسهال ناشی از عفونت ها جلوگیری می کند.

به گزارش ایسنا به نقل از روزنامه ایندین تایمز، گیاه فلفل در شرایط آب و هوایی استوایی پرورش می یابد.

تغذیه رشد سلامت شرایط آب و هوایی فلفل مسکن مواد غذایی ادویه سم زدا