عطر خوش «نان» در یک موزه آلمانی!
موزه فرهنگ نان، به تاریخ 6 هزار ساله نان در تاریخ بشر اختصاص دارد.
به گزارش پارس به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، موزه فرهنگ نان در آلمان، موزهای منحصر به فرد است که به تاریخ 6 هزار ساله نان به عنوان پایه ضروری فرهنگ و شهرنشینی بشر میپردازد.
در سال 2005 میلادی و به مناسبت پنجاهمین سالگرد افتتاح موزه فرهنگ نان، نمایشگاه دائمی دیگری نیز در آن شروع به کار کرد.
در مجموع تعداد اشیای این موزه به 18000 مورد میرسد که 700عدد از آنها در نمایشگاههای دائمی در معرض دید قرار گرفتهاند. این نمایشگاهها در واقع نمادی از اهمیت نان برای بشرند و تغییر و تحول تهیه نان در طول سالهای متوالی و تاریخ فرهنگی و اجتماعی آن را به نمایش گذاشتهاند. البته خود نان جزو اشیای به نمایش درآمده در موزه نیست؛ چرا که موسسان آن همواره معتقد بودهاند که نان محصولی قابل نمایش در موزه نیست بلکه غذایی است که باید هر روز به طور تازه پخت شود.
نمایشگاه طبقه اول «از گندم تا نان» نام دارد و در آن مجسمهها و نقاشیهایی از هنرمندانی از قبیل برگوهل، هکل و پشتاین وجود دارند. اشیای هنری و مدلهای این طبقه روند تکاملی تولید آرد، آسیاب کردن، تهیه خمیر و نیز انواع تنور از عصر حجر تا به امروز را به تصویر کشیدهاند.
بازدیدکنندگان از موزه نان همچنین امکان آرد کردن گندم با آسیابهای دستی را هم دارند که در نوع خود جاذبهای برای علاقهمندان به شمار میآید.
کتابخانهای تخصصی با بیش از شش هزار جلد کتاب در زمینه نان نیز آرشیوی کامل را برای محققان فراهم کرده است.
ارسال نظر