پای متخلفان به بازار کره باز شد

به گزارش پارس به نقل از دنیای اقتصاد: این خبر در حالی است که بر اساس گزارش های مردمی در فروشگاه های مناطق مختلف تهران کره یافت نمی شود. روز گذشته، معاون بازرسی سازمان حمایت از توزیع کره های بسته بندی شده وارداتی در بازار خبر داد و گفت: بخش قابل توجهی از کره ای که پیش از این وعده ترخیص آن داده شده بود برای بسته بندی به کارخانه ها توزیع شده است؛ بنابراین از دیروز توزیع کره در حجم های مختلف آغاز شد. به گفته وی قیمت کره با توجه به اینکه با ارز مرجع وارد شده افزایش نخواهد داشت و در ماه رمضان نیز از نظر کره هیچ کمبودی وجود ندارد. همچنین سازمان حمایت با توجه به توزیع گسترده کره افزایش قیمت این کالا یا تغییر در وزن آن را ممنوع و تخلف اعلام کرد. پیش از این رییس سازمان صنعت، معدن و تجارت استان تهران ترخیص ۵۰۰۰ تن کره با ارز مرجع و تحویل آن به کارخانه های تولید این کالا خبر داده بود. به گفته وی، به تدریج این ۲۲ هزار تن کره دپو شده در گمرک در سطح کشور توزیع می شود. در همین راستا سازمان حمایت تولیدکنندگان و مصرف کنندگان اعلام کرد که در قیمت کره هیچ تغییری به وجود نیامده و هر گونه تغییر قیمت یا تغییر در وزن این کالا تخلف به حساب آمده و با آن برخورد جدی می شود.
معاون بازرسی سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان در مورد بازار دیگر کالاهای مصرفی نیز گفت: قیمت گوشت مرغ و قرمز و تخم مرغ روند کاهشی داشته و نزدیک ۸۰ هزار تن مرغ ذخیره سازی شده وجود دارد. مجتبی فراهانی به « تسنیم» در مورد وضعیت گوشت قرمز، مرغ و تخم مرغ اظهار کرد: در هفته های گذشته قیمت گوشت قرمز کاهشی بوده و این روند ادامه خواهد داشت که این کاهش قیمت هم در دام سبک و در دام سنگین (زنده و کشتار) رخ داده است و در مورد قیمت مرغ و تخم مرغ نیز نرخ ها کاهش داشته است. معاون بازرسی سازمان حمایت با بیان اینکه نزدیک ۸۰ هزار تن مرغ ذخیره سازی شده وجود دارد و هیچ مشکلی در زمینه تامین مرغ وجود ندارد، تصریح کرد: مساله بازرسی در ایام ماه رمضان از نحوه عرضه و کارخانه ها با توجه به گشت مشترک سازمان بازرسی و تعزیرات انجام می شود. همچنین در زمان توزیع این اقلام نیز سازمان بازرسی برای نظارت حضور دارد.
راهکاری برای تولید کره
تلاش برای تامین کره مورد نیاز ایرانیان از طریق واردات در حالی این روزها خبرساز شده است که محمد علیپور، عضو کمیسیون اقتصادی مجلس راهکاری برای تولید کره در ایران ارائه داد. علیپور با بیان اینکه شیر گاومیش می تواند کشور را از واردات کره بی نیاز کند، گفت: ۹۵ درصد از جمعیت گاومیش ها در آذربایجان غربی به شیوه سنتی پرورش داده می شوند که به علت رعایت نکردن بهداشت نمی توان از آن برای تهیه کره استفاده کرد. وی به خانه ملت گفت: استان آذربایجان غربی از دیرباز با دارا بودن مراتع و چمنزارها و چراگاه های مناسب یکی از قطب های مهم پرورش گاومیش در کشور محسوب می شود. نماینده مردم ماکو، چالدران، پلدشت و شوط در مجلس شورای اسلامی در تشریح ویژگی های منحصر به فرد این دام افزود: قدرت بالای سازگاری با محیط پرورش، مقاومت در برابر بیماری ها و استفاده از منابع غذایی کم ارزش مانند تفاله های نیشکر و علوفه های خشبی به جای علوفه تازه موجب برتری این دام نسبت به سایر دام ها شده است. این نماینده مردم در مجلس نهم با بیان اینکه گاومیش به واسطه تولیدات با ارزش خود می تواند نقش موثری در اقتصاد کشور داشته باشد، تصریح کرد: گاومیش به دلیل برخورداری از ویژگی هایی همچون تولید شیر با ارزش غذایی بالا و درصد پروتئین، چربی، لاکتوز، امگا ۳ بالا نسبت به شیر گاو و تولید گوشت با چربی و کلسترول پایین تر در مقایسه با گاو شیرده می تواند در توسعه اقتصادی کشور بسیار موثر باشد. علیپور با تاکید بر این مطلب که شیر گاومیش می تواند کشور را از واردات کره بی نیاز کند، اظهار کرد: میزان چربی شیر مورد نیاز برای کره زنی باید ۳.۵ درصد باشد که در اغلب شیرهای تولیدی کشور این میزان چربی وجود ندارد، اما میزان چربی شیر گاومیش حدود ۶ درصد است که این مهم منجر به تولید کره از این شیر می شود. وی در تشریح علت مغفول ماندن پرورش گاومیش در صنعت دامپروری افزود: ۹۵ درصد از جمعیت گاومیش ها در استان آذربایجان غربی به شیوه سنتی پرورش داده و نگهداری می شوند که به علت رعایت نکردن بهداشت کیفیت شیرهای تولیدی آنها کاهش یافته و نمی توان از آن برای تهیه فرآورده های لبنی از جمله کره استفاده کرد.
این نماینده مردم در مجلس نهم ادامه داد: وزارت جهاد کشاورزی در انجام وظایف خود ازجمله صنعتی کردن گاومیش داری های این استان کوتاهی کرده و همچنین آموزش های لازم برای ترویج و یافتن مکان های مناسب برای پرورش گاومیش را به روستاییان نداده است. عضو کمیسیون اقتصادی مجلس با بیان اینکه پرورش گاومیش بیشتربه بخش خصوصی مربوط می شود، گفت: متاسفانه بخش خصوصی به دنبال صنعت هایی است که هزینه تولید کمتر و ارزش افزوده بیشتری داشته باشد به همین جهت این صنعت در کشور توسعه و گسترش نیافته است.