وقتی باید برای چاقی پول بیشتری پرداخت کرد

محمد هیراد حاتمی:
اگر تا همین چندی پیش دغدغه « چاقی » به واسطه مصرف « چربی » دغدغه بسیاری از شهروندان به شمار می آمد، در حال حاضر گرانی دو گانه « روغن و کره » سبب شده تا بسیاری از شهروندان این خوردنی های چرب را از سبد مصرفی شان کنار بگذارند یا حداقل مصرف آن را کاهش دهند. داستان گرانی کره در حالی اتفاق افتاده که زمان زیادی از گرانی قیمت روغن نگذشته است. بر این اساس یخچال های ایرانی در حالی جای کره را در دل خود کم رنگ تر خواهند دید که واحد های صنفی نیز به نظاره کاهش روزانه این محصول از سوی شرکت های توزیع کننده هستند. دلیلی هم که برای کم رنگ شدن اثر چربی بر زندگی روزمره مان عنوان شده به عدم تخصیص ارز ارتباط پیدا می کند. حتی نشست روز شنبه بانک مرکزی هم خروجی چندان قابل ستایشی برای بازار نداشته است چرا که بانک مرکزی با استدلال های خود به نامه نگاری هایی که از سوی وزارت صنعت، معدن و تجارت می شود چندان روی خوشی نشان نداده است. « تخصیص ارز مرجع » چه از نوع مرجع و چه از شکل مبادله ای این روزها به اصلی ترین دغدغه مسئولان تنظیم بازار کشور تبدیل شده است به طوریکه بر اساس گفته های رییس انجمن صنایع لبنی بیش از پنج ماه است که ۱۸ هزار تن کره در گمرک های کشور انبار شده است و مسئولان بانک مرکزی از تخصیص ارز به این محصول خودداری می کنند. اشاره رییس انجمن صنایع لبنی به برگزاری نشست غیر علنی هفته گذشته مجلس شورای اسلامی است که در آن رییس کل بانک مرکزی و وزیر اقتصاد حضور داشتند و خبری منتشر شد مبنی بر اینکه مسئولان اقتصادی دولت از تامین ارز تمام کالاهای اساسی و مواد اولیه خبر دادند. از سوی دیگر مدیر اداره نظارت ارز بانک مرکزی از افزایش ۲۵ درصدی تامین ارز کالاهای اساسی، مواد اولیه دارویی و تجهیزات پزشکی خبر داده است. این اظهارات در حالی است که رییس انجمن روغن نباتی در گفت وگو با « روزنامه بهار» با بیان این مطلب که بانک مرکزی در تامین ارز روغن خام و واردات روغن با مشکل مواجه شده است، گفت: در حال حاضر روغن مورد نیاز خود را از ذخایر استراتژیک وزارت صنعت دریافت می کنیم تا ارز مورد نیاز تخصیص داده شود.
همچنین رضا باکری، دبیر انجمن صنایع لبنی، نیز با بیان این مطلب که بعضی آمارها از وجود ۲۲ هزار تن کره در گمرک حکایت دارد، گفت: « واردات کره با مشکل مواجه شده است و با گذشت پنج ماه هنوز موفق به دریافت ارز مورد نیاز از بانک مرکزی نشده ایم. » وی در ادامه با تاکید بر آثار منفی این اتفاق در قیمت کره در بازار ادامه داد: « هم اکنون بعضی شرکت هایی که کالایشان در گمرک است پیگیر دریافت ارز مرجع از بانک مرکزی هستند، اما تاکنون ابلاغیه ای از سوی بانک مرکزی درباره تخصیص ارز مرجع برای کره دریافت نشده است. »
رییس انجمن صنایع لبنی معتقد است در صورت تخصیص ارز مرجع نیز باید منتظر افزایش قیمت های این کالا باشیم زیرا به گفته وی، به هر میزان کره دپو شده در گمرک دیر ترخیص شود جریمه می خورد (دموراژ یا هزینه نگهداری) و طبیعتا قیمت کره در بازار را افزایش خواهد داد. وی ادامه داد: « تاریخ مصرف کره وارداتی یکسال است که هم اکنون نیز این کالا در سردخانه های منهای ۴۵درجه گمرک شهید رضایی بندرعباس نگهداری می شود. »
به گفته باکری، بخش عمده کره وارداتی به ایران از کشورهای نیوزیلند، استرالیا، آلمان و هلند تامین می شود.
باکری در واکنش به این ادعای بانک مرکزی که اعلام کرده است، عدم ترخیص ۱۸ هزار تن کره از گمرک ارتباطی با موضوع تخصیص ارز ندارد، گفت: « موضوع کاملا مرتبط با عدم تخصیص ارز است و هیچ دلیلی غیر از تخصیص ارز به واردات برای ترخیص نشدن کره وجود ندارد. به هر حال به نظر می رسد بازار همچنان آبستن اتفاقات تلخ و شیرین خواهد بود و واردکنندگان کالاهای اساسی و مواد اولیه روزهای دشواری را در پیش روی خواهند داشت. »